技術文章
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- 質構儀在面制品中的應用 閱讀:5194 發(fā)布時間:2017/6/16
- 質構儀在果蔬中的應用 閱讀:3622 發(fā)布時間:2017/6/12
- 質構儀在寵物食品中的應用 閱讀:2947 發(fā)布時間:2017/6/1
- 質構儀在醫(yī)藥行業(yè)中的應用 閱讀:3091 發(fā)布時間:2017/5/18
- 質構儀在化工行業(yè)中的應用 閱讀:3427 發(fā)布時間:2023/6/20
- 質構儀用于預交聯(lián)體膨顆粒強度評價 閱讀:2757 發(fā)布時間:2017/5/15
- 質構儀評價凍藏過程中餃子皮強韌性的變化 閱讀:3459 發(fā)布時間:2017/5/11
- 質構儀評價物流過程中櫻桃的品質變化 閱讀:3075 發(fā)布時間:2017/5/10
- 用質構儀研究掛面的質構特性 閱讀:2737 發(fā)布時間:2017/5/5
- 魔芋卡拉復配膠的質構特性研究 閱讀:3784 發(fā)布時間:2017/4/30
- 用質構儀研究栓皮櫟橡子淀粉的凝膠特性 閱讀:3098 發(fā)布時間:2017/4/24
- 用質構儀研究腌雞蛋的感官評價與儀器分析的相關性 閱讀:4136 發(fā)布時間:2017/4/20
- 用質構儀研究k-卡拉膠的凝膠特性 閱讀:3416 發(fā)布時間:2017/4/16
- 用質構儀檢測石榴籽粒的質地品質 閱讀:3168 發(fā)布時間:2017/4/13
- 用質構儀評價木薯淀粉對豬肉鹽溶蛋白凝膠特性的影響 閱讀:3181 發(fā)布時間:2017/4/12
- 質構儀評價發(fā)酵辣椒在腌制過程中的質構變化 閱讀:3138 發(fā)布時間:2017/4/11
- 用質構儀評估香蕉冷害過程中質地品質的變化 閱讀:2919 發(fā)布時間:2017/4/10
- 用質構儀評價牛肉粒的嫩化工藝 閱讀:3384 發(fā)布時間:2017/4/6
- 用質構儀評價甘薯渣膳食纖維餅干的硬度和脆性 閱讀:3342 發(fā)布時間:2017/4/5