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萃 取 原 理 簡 介
→ 用溶劑從液體混合物中提取其中某種組分的操作稱為液/液。是利用溶液中各組分在所選用的溶劑中溶解度的差異，使溶質(zhì)進(jìn)行液液傳質(zhì)，以達(dá)到分離均相液體混合物的操作。操作全過程可包括：
1．原料液與劑充分混合接觸，完成溶質(zhì)傳質(zhì)過程；
2．相和萃余相的分離過程；
3．從相和萃余相中回收劑的過程。通常用蒸餾方法回收。
→ 現(xiàn)以提取含有A、B兩組分的混合液中的A組分為例說明操作過程。選用一種適宜的溶劑S，這種溶劑對(duì)欲提取的組分A應(yīng)有顯著的溶解能力，而對(duì)其它組分B應(yīng)是*不溶或部分互溶（互溶度越小越好）。所選用的溶劑S稱為劑。待分離的混合液（含A+B）稱為原料液，其中被提取的組分A稱為溶質(zhì)，另一組分B（原溶劑）稱為稀釋劑。
過程的三個(gè)步驟：
（1）首先將原料液（A+B）與適量的劑S在混合器中充分混合。由于B與S不互溶，混合器中存在S與（A+B）兩個(gè)液相。進(jìn)行攪拌，造成很大的相界面，使兩相充分接觸，溶質(zhì)A由原料液（稀釋劑B）中經(jīng)過相界面向劑S中擴(kuò)散。這樣A的濃度在原料液相中逐漸降低，在液相S中逐漸增高。經(jīng)過一定時(shí)間后，兩相中A的濃度不再隨時(shí)間的增長而改變，稱為平衡。
（2）在充分傳質(zhì)后，由于兩液相有密度差，靜置或通過離心作用會(huì)產(chǎn)生分層，以此達(dá)到分離的目的。以劑S為主，并溶有較多溶質(zhì)A的一相稱為相，以E表示；以稀釋劑B為主并含有少量未擴(kuò)散的溶質(zhì)A的一相稱為萃余相，以R表示。
（3）通常用蒸餾的方法回收S。脫除S后的相稱為液；脫除S后的萃余相稱為萃余液。