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附錄GB18394-2001畜禽肉水分*《GB18394-2001畜禽肉水分*》規(guī)定我國畜禽肉水分含量正常范圍如附表1所示。附表1：畜禽肉水分*品種豬肉牛肉羊肉雞肉水分含量≤77%≤77%≤78%≤77%冷鮮豬肉水分速測儀原理：深圳冠亞水分儀科技有限公司研發(fā)生產(chǎn)的SFY-30R冷鮮肉類水【詳細】

附錄GB18394-2001畜禽肉水分*《GB18394-2001畜禽肉水分*》規(guī)定我國畜禽肉水分含量正常范圍如附表1所示。附表1：畜禽肉水分*品種豬肉牛肉羊肉雞肉水分含量≤77%≤77%≤78%≤77%在注水肉檢測領域，測量準確性和測量速度之間的矛盾一直沒有解決，深圳冠亞水分儀【詳細】

水分對肉類的影響：水分含量直接影響畜禽鮮肉加工、儲藏、貿(mào)易與食用。肉類水份含量過高，細菌、霉菌繁殖加劇，容易引起肉的變質(zhì)；而脫水干縮不僅使肉品失重，造成直接經(jīng)濟損失，而且影響肉的顏色、風味和組織狀態(tài)，并引起脂肪氧化。近年來，隨著城鄉(xiāng)人們生活【詳細】

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冠亞SFY-30R畜禽肉類水分含量測定儀可廣泛應用于一切需要快速測定水分的行業(yè)，如肉類、注水肉、豬肉、肉干、冷凍肉、肉脯、牛肉、羊肉、肉末、肉粒、鴨肉、豬肉脯、風干肉、注膠肉、注水牛肉、鮮肉、冷鮮肉、羊肉片、冷凍食品、火腿腸等中的水分含量。附錄GB1【詳細】

牛肉干水分測定儀原理：深圳冠亞水分儀科技有限公司研發(fā)生產(chǎn)的SFY-30R肉類（注水肉）快速水分測定儀，采用熱解重量原理設計的，是一種新型肉類行業(yè)水分檢測儀器。該型號為畜禽肉水分檢測政府采購配套產(chǎn)品，避免了插針水分儀的誤差大、沒有精度、不能儲存數(shù)據(jù)【詳細】

牛肉水分含量檢測儀優(yōu)勢：冠亞牛肉水分含量檢測儀能在zui短時間內(nèi)達到zui大加熱功率，操作簡單，測試準確，顯示部分采用紅色數(shù)碼管，示值清晰可見，分別可顯示水分值，樣品初值，終值，測定時間，溫度初值，zui終值等數(shù)據(jù)，并具有與計算機，打印機連接功能。【詳細】

附錄GB18394-2001畜禽肉水分*《GB18394-2001畜禽肉水分*》規(guī)定我國畜禽肉水分含量正常范圍如附表1所示。附表1：畜禽肉水分*品種豬肉牛肉羊肉雞肉水分含量≤77%≤77%≤78%≤77%畜禽豬肉水分檢測儀操作方法：*步：按校準鍵，放砝碼，自動校準。（定期效準，不用【詳細】

為什么要檢測洗滌用品的水分含量及水分活度？洗衣液的工作原理與傳統(tǒng)的洗衣粉，肥皂類同，有效成分都是表面活性劑。區(qū)別在于：傳統(tǒng)的洗衣粉，肥皂采用的是陰離子型表面活性劑，是以烷基磺酸鈉和硬脂酸鈉為主，堿性較強（洗衣粉PH一般大于12），進而在使用時對【詳細】

食品中的水可分為自由水和結合水兩種狀態(tài)，自由水能為微生物所利用，結合水則不能。在一定的條件下，食品是否被微生物所污染，并不取決水分的總含量，而是由食品中自由水的含量決定。在食品領域里，水分活度是指食品中水分的飽和蒸汽壓與相同溫度下純水的飽和【詳細】

一、肉制品水分測定儀廠家SFY系列肉制品水分測定儀由本集團公司研發(fā)生產(chǎn)，是一款新型快速的水分檢測儀器，操作簡單，速度快，數(shù)據(jù)準。本集團主導的兩大系列水分檢測儀分別是SFY紅外線快速水分檢測儀，SFY鹵素快速水分檢測儀，兩系列中的多個產(chǎn)品已處于地位。【詳細】

豆粕摻假鑒別方法：豆粕中常見的摻雜物有碎玉米、玉米皮、花生殼粉、貝殼粉、石粉、術屑、淀粉、玉米胚芽粕、麩皮等。對蛋白質(zhì)飼料原料zui常規(guī)的檢測就是測定其粗蛋白含量，凱氏定氮法被規(guī)定為粗蛋白含量的標準檢測方法。這一方法優(yōu)點是檢測方法簡便、快速，【詳細】

面粉生產(chǎn)出來之后經(jīng)過一定時間的生化反應和氧化反應面粉才能達到理想的烘焙特性。通常熟化時間和溫度息息相關。溫度越高熟化時間可以相應縮短反之則需要適當延長。而面粉的生產(chǎn)日期就是判斷是否可以使用如何使用的*指標。面粉中如果水分含量超過15%，面粉的保【詳細】

水分活度影響著食品的保藏穩(wěn)定性：微生物的生長繁殖是導致食品變質(zhì)的重要因素。而它們的生長繁殖與水分活度有密不可分的關系。在各類微生物中，細菌對水分活度的要求zui高，Aw0.9時才能生長；其次是酵母菌，Aw的閾值是0.87；再次是霉菌。大多數(shù)霉菌在Aw為0.8【詳細】

一、實驗目的:1、了解食品水分活度的概念2、學會直接法（水分活度測定儀）測定食品水活度的方法二、實驗原理食品中的水分，都隨環(huán)境條件的變動而變化，當環(huán)境空氣的相對濕度低于食品的水分活度時，食品中的水分向空氣中蒸發(fā)，食品的質(zhì)量減輕；相反，當環(huán)境空【詳細】

水分活度測試的意義:食品水分活度是決定食品發(fā)霉變質(zhì)和保質(zhì)期的重要參數(shù)，對食品的色香味、組織結構以及食品的穩(wěn)定性都有著重要影響，各種微生物的生命活動及各種化學、生物化學變化都要求一定的活度值，在含有水分的食物中，由于其水分活度值不同其保藏期的【詳細】

食品水份活度測定儀的用處：冠亞牌GYW-1水分活度儀是一種常用的檢測儀器，在多個行業(yè)中都有一定的應用。水分活度儀可以應用于反應食品平衡狀態(tài)下的有效水分、穩(wěn)定性和生物繁殖的可能性，還可以衡量微生物忍受干燥程度的能力。水分活度主要反應食品平衡狀態(tài)下【詳細】

蛋糕的穩(wěn)定性壽命長的烘焙產(chǎn)品如蛋糕是一個很好的例子，水活度是一個主要的保護因素，這些烘焙產(chǎn)品有大約6個月的保質(zhì)期–水含量為15到27%之間。這些產(chǎn)品的填充由各種不同的糖，果醬和巧克力構成主要保護因素水活度aw值控制在0.7~0.8之間。通過使用不同的糖（【詳細】

食品水份活度測定儀原理：工作原理：水活度分析儀是用于檢測水分子含量的機器設備，主要反應食品平衡狀態(tài)下的有效水分，反應食品的穩(wěn)定性和微生物繁殖的可能性，以及能引起食品品質(zhì)變化的化學、酶及物理變化的情況，常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。目前【詳細】

正糧食水分的準確性對糧食的存儲及加工起著非常重要的作用。谷物收獲時一般含水率較高,容易發(fā)熱、發(fā)酵并導致變質(zhì)發(fā)霉和發(fā)芽率下降。為了確保安全貯存,必須將收獲后的谷物及時干燥,將水分降至安全貯藏標準,于此同時也就成為糧食收購時按其水分比例進行貿(mào)易結算【詳細】