如何校準(zhǔn)冠亞肉類快速水分檢測儀？

校準(zhǔn)：

冠亞牌SFY-30R水分測定儀開機(jī)后按校準(zhǔn)鍵，儀表顯示此時把冠亞水分測定儀隨機(jī)標(biāo)配的20克砝碼放到稱量盤上，靜等一段時間，大概有十秒多，直到水分測定儀器顯示重量，此時校準(zhǔn)完成。若校準(zhǔn)值超出誤差, 可重新再按以上步驟進(jìn)行校準(zhǔn)，直至達(dá)到校準(zhǔn)值。校準(zhǔn)應(yīng)在儀器預(yù)熱后進(jìn)行。

 

冠亞肉類快速水分檢測儀用法：

1、把儀器放在平面的試驗臺上（注：試驗臺無振動、周圍無風(fēng)吹、無磁場、無對儀器有干擾的因素等）；

2、然后輕輕的掀開加熱筒，放上三角架放和樣品盤，連接電源開機(jī)，儀器開始自檢；

3、對儀器進(jìn)行校準(zhǔn)，校準(zhǔn)的方法：按校準(zhǔn)鍵，儀表顯示此時把砝碼放在稱量盤上，儀器顯示重量此時校準(zhǔn)完成；

4、取樣品均勻地放在稱量盤上；合上加熱筒，接著按測試鍵，加熱燈亮，儀器進(jìn)行測試；

5、在測定水分過程中，溫度窗口顯示溫度；

6、水分測定完成后，儀器自動停止加熱，并發(fā)出報警聲，水分值被鎖定顯示在數(shù)據(jù)窗口，記下水分值；若此時要觀查其它數(shù)據(jù)，可按顯示鍵依次查看。

7、如連接打印機(jī)，可直接按打印鍵打印出水份值

 

注意事項：

首先是肉類水分測定儀的安裝場所。需要注意的是以下幾個方面:

一、是肉類水分測定儀儀器不得安裝在有腐蝕性氣體的室內(nèi)，因為室內(nèi)具有腐蝕性氣體會對儀器電路部分腐蝕，造成的后果就是直接縮短儀器壽命。而是儀器不要置放于室溫低于5度或高于40度的地方。這個不多解釋。

二、是儀器不得安裝在陽光照射與濕度大的地方。以免造成儀器的變形等。后是儀器安裝不得在電源不穩(wěn)定的地方，建議使用電子穩(wěn)壓器以免是因為電源不穩(wěn)對儀器造成的損壞

三、是對肉類水分測定儀光源、樣品盤的保養(yǎng)，凡是使用加熱的儀器就必須對加熱進(jìn)行保養(yǎng)。加熱源有污垢可采用可用酒精輕輕清洗。

附錄 GB18394-2001 畜禽肉水分*
《GB 18394-2001 畜禽肉水分*》規(guī)定我國畜禽肉水分含量正常范圍如附表1所示。
附表1：畜禽肉水分*

品 種	豬 肉	牛 肉	羊 肉	雞 肉
水分含量	≤77%	≤77%	≤78%	≤77%

 

檢測范圍：各種肉、蛋類原料及制品，凍肉、鮮肉、火腿、腌肉、豬、羊、牛肉等。

樣品	標(biāo)準(zhǔn)	樣品	標(biāo)準(zhǔn)
宣威火腿	GB/T18357-2008	鴨肉等級規(guī)格	NY/T1760-2009
金華火腿	GB/T19088-2008	羊肉質(zhì)量分級	NY/T630-2002
肉脯	SB/T10283-2007	鮮、凍片豬肉	GB9959.1-2001
咸鴨蛋黃	SB/T10651-2012	鮮、凍禽產(chǎn)品	GB16869-2005
咸蛋黃	DB44/554-2008	鮮（凍）畜肉	GB2707-2005
鮮、凍四分體牛肉	GB/T9960-2008	豬瘦肉	GB9959.2-2008
鮮、凍胴體羊肉	GB/T9961-2008	鮮、凍分割牛肉	GB/T17238-2008
冷卻豬肉	NY/T632-2002	畜禽肉類	GB14891.7-1997
豬肉等級規(guī)格	NY/T1759-2009	羔羊肉	NY1165-2006
乳豬肉	SB/T10293-2012	冷卻羊肉	NY/T633-2002
鮮蛋	GB2748-2003	真空軟包裝鹵蛋制品	SB/T10369-2012
鮮雞蛋	SB/T10277-1997	熏煮火腿	SB/T10280-1997
蛋制品	GB2749-2003	肉干	SB/T10282-2007
牦牛肉	SB/T10399-2005	肉丸	SB/T10610-2011
熟肉制品	GB2726-2005	醬鹵肉制品	GB/T23586-2009
抽空軟包裝鹵肉制品	SB/T10381-2012	腌臘肉制品	GB2730-2005
腌豬肉	SB/T10294-2012	熏煮香腸	SB/T10279-2008
中國火腿	SB/T10004-1992	熏煮火腿	GB/T20711-2006
火腿腸	GB/T20712-2006	中式香腸	GB/T23493-2009
廣式臘腸	SB/T10003-1992	牦牛肉干	GB/T25734-2010
扒雞	SB/T10611-2011	肉干	GB/T23969-2009
板鴨	NY/T628-2002	肉松	GB/T23968-2009
魚糜制品	GB/T10132-2005	潮式酥肉松	DB44/T518-2008
凍魚糜制品	SC/T3701-2003	皮蛋	GB9694-2014
鹵蛋	GB/T23970-2009	海洋低聚肽粉	GB/T22729-2008