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加熱法豬肉水分快速分析儀工作原理
閱讀:1268 發(fā)布時間:2017-10-25豬肉水分快速分析儀使用的意義:
由于注水豬肉水分含量高,微生物容易繁殖,極易導致人食物中毒,嚴重影響人民群眾的身體健康,因此應引起高度重視。從行業(yè)劃分來講,注水豬肉屬摻假使雜行為,屬工商部門管理,應該嚴厲打擊,目前工商部門主要采用水分測定儀來測定市售豬肉水分含量,但水分測定儀僅僅能測出豬肉水分含量數(shù)值,要判定其是否注水豬肉,必須依據一個相對可靠的地方豬肉水分含量標準值。目前工商部門采用的豬肉水分含量標準值仍參照多年以前的有關資料,與當前生豬生產和豬肉品質檢驗監(jiān)督的實際情況和要求差距很大,屢有工商部門與小刀手爭執(zhí)不下的現(xiàn)象發(fā)生。因此,深圳冠亞水分儀研發(fā)中心針對這一現(xiàn)狀,研發(fā)了一款烘干法結構的SFY-30R肉類水分快速測定儀,可短時間、準確測試各種豬肉、牛肉、羊肉等各種肉類的水分含量,該儀器操作簡單、測試數(shù)據準確快速,可廣泛運用到國家肉類儲備庫、工商局、市場監(jiān)督管理局、食藥局、屠宰辦、市場執(zhí)法大隊、肉類加工企業(yè)等各肉類水份檢測的領域。深圳冠亞水分儀科技公司的SFY-30R肉類水分快速測定儀的推出,解決了國內外肉類水分快速測定的技術難題,目前該產品已在推廣應用.
烘干法、紅外快速干燥法(SFY-30R肉類水分儀)
豬肉水分快速分析儀原理:
深圳冠亞水分儀科技有限公司研發(fā)生產的SFY-30R肉類(注水肉)快速水分測定儀,采用熱解重量原理設計的,是一種新型肉類行業(yè)水分檢測儀器。該型號為畜禽肉水分檢測<GB18394-2010畜禽肉水分*>政府采購配套產品,避免了插針水分儀的誤差大、沒有精度、不能儲存數(shù)據等缺點。注水肉水分測定儀在測量樣品重量的同時。加熱單元和水分蒸發(fā)通道快速干燥樣品,在干燥過程中,水分儀持續(xù)測量并即時顯示樣品丟失的水分含量%,干燥程序完成后,zui終測定的水分含量值被鎖定顯示。與烘箱加熱法相比,紅外加熱可以zui短時間內達到zui大加熱功率,在高溫下樣品快速被干燥,其檢測結果與國標烘箱法具有良好的一致性,具有可替代性,且檢測效率遠遠高于烘箱法。一般樣品只需幾分鐘即可完成測定。
豬肉水分快速分析儀技術指標:
1、稱重范圍:0-30g
2、水分測定范圍:0.01-100%
3、稱重zui小讀數(shù):0.001g
★★JQR稱重系統(tǒng)傳感器
★★SFY系列商標號:8931081
4、樣品質量:0.5-30g
5、加熱溫度范圍:起始-160℃
★★加熱方式:可變混合式加熱
★★微調自動補償溫度zui高10℃
6、水分含量可讀性:0.01%
7、顯示參數(shù):7種
★★紅色數(shù)碼管獨立顯示模式
8、雙重通訊接口:RS 232
9、外型尺寸:380×205×325(mm)
10、電源:220V±10%
11、頻率:50Hz±1Hz
12、凈重:3.7Kg
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