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什么牌子的注水牛肉類(lèi)水分檢測(cè)儀符合標(biāo)準(zhǔn)：

    水分含量直接影響畜禽鮮肉加工、儲(chǔ)藏、貿(mào)易與食用。肉類(lèi)水份含量過(guò)高，細(xì)菌、霉菌繁殖加劇，容易引起肉的變質(zhì)；而脫水干縮不僅使肉品失重，造成直接經(jīng)濟(jì)損失，而且影響肉的顏色、風(fēng)味和組織狀態(tài)，并引起脂肪氧化。近年來(lái)，隨著城鄉(xiāng)人們生活水平的提高，畜禽鮮肉的食用量越來(lái)越大，人們對(duì)鮮肉的質(zhì)量要求越來(lái)越高。所以檢測(cè)肉類(lèi)其水分含量百分比已勢(shì)在必行，那么，怎么才能又快又準(zhǔn)的檢測(cè)肉制品的含水率呢？冠亞肉類(lèi)水分測(cè)定儀給出了答案.

 

什么牌子的注水牛肉類(lèi)水分檢測(cè)儀符合標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)參數(shù)：

    1、稱(chēng)重范圍：0-30g     

    2、樣品質(zhì)量：0.5-30g  

    3、水分測(cè)量范圍：0.01-100%  

    4、加熱溫度范圍：起始-180℃  

    5、水分含量可讀性：0.01% 

    6、外型尺寸：380×205×325(mm)  

    7、功率：270W(工作)；20W(待機(jī))  

    8、電源：220V±10%  

    9、頻率：50Hz±1Hz  

    10、凈重：3.7Kg 

 

附錄 GB18394-2001 畜禽肉水分*
《GB 18394-2001 畜禽肉水分*》規(guī)定我國(guó)畜禽肉水分含量正常范圍如附表1所示。
附表1：畜禽肉水分*

品 種        豬 肉     牛 肉     羊 肉      雞 肉

水分含量     ≤77%      ≤77%     ≤78%      ≤77%