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產(chǎn)品簡介
二手斬拌機按斬刀攪拌按鈕，按轉(zhuǎn)盤啟動按鈕，此時可裝填肉料及調(diào)料添加劑。為了避免機器超載或進出口處堵塞，必須緩緩地上料，如果上料時發(fā)生堵塞，應(yīng)立即停車，不要用手進入轉(zhuǎn)盤按料，否則，會碰到轉(zhuǎn)動的刀發(fā)生危險。
詳細介紹
二手斬拌機性能說明及特點
1、采用不銹鋼材質(zhì)，*選用進口材料經(jīng)特殊工藝加工而成。
2、選用進口軸承，4種密封形式，大大提高了軸承的耐用度。
3、轉(zhuǎn)鍋為鑄不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿，有效防止溢料現(xiàn)象。配有行程開關(guān)，可自動出料。
4、整機設(shè)計巧妙，具有良好的動平衡，噪音低，振動小。
5、也可用于魚類.水果.疏菜及堅果類的粉碎加工。
二手斬拌機整機可對原料肉進行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化、破壞、從而zui大限度的保留了原有色、香、味及各種營養(yǎng)成分。通過斬切，提高了產(chǎn)品的細密度及水親和力使產(chǎn)品的彈性得到提高。該機具有刀軸轉(zhuǎn)速高、功率大、斬切乳化效果好處理原料范圍廣等特點。不僅可斬切、乳化各種肉類也可斬切乳化的肉皮筋腱等粗纖維和復(fù)合膠蛋白的原料。特別適合在頻繁起動的工作環(huán)境中使用等特性。
二手斬拌機安裝調(diào)試
1、首先將該設(shè)備平衡放置在固定地點，不允許有晃動。
2、機器外殼要牢固接地，并應(yīng)定期檢查，確保安全。
3、調(diào)試前檢查道具是否有松動現(xiàn)象，如有松動，應(yīng)緊固好*。
4、接通總電源，將料盤護蓋蓋到位，啟動出料器按鈕，觀察出料盤的旋轉(zhuǎn)方向（順時針旋轉(zhuǎn)為正常）注意：嚴(yán)禁通過啟動斬刀按鈕，觀察斬刀的旋轉(zhuǎn)方向來確定三相電源的正、反，防止因旋轉(zhuǎn)方向不對，將斬刀松動，造成危險事故。