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掛面水分測(cè)定儀測(cè)試原理和參數(shù)
掛面，是一種細(xì)如發(fā)絲狀，表面光澤耐煮的面食。掛面按粗細(xì)分為寬面和細(xì)面，按口味可分為雞蛋掛面、手工掛面、西紅柿掛面等。掛面主要是用小麥粉加水和堿，經(jīng)過加工懸掛曬干而切條制成的。主要的生產(chǎn)工序有：原料預(yù)處理、和面、熟化、切條、干燥、切斷、包裝、成品掛面。而在生產(chǎn)過程中，檢測(cè)掛面的含水量是一個(gè)重要的環(huán)節(jié)，掛面中的含水量關(guān)系到掛面產(chǎn)品本身的質(zhì)量和口感；水分過多掛面不易成型，水分過多的話掛面切片、切條時(shí)會(huì)影響外觀品質(zhì)。掛面中的水分在11%-12%之間，廈門米德掛面水分儀是一款專業(yè)的掛面水分檢測(cè)儀器，檢測(cè)掛面水分速度快，操作簡(jiǎn)便快捷，效率高、精度準(zhǔn)確。我們歡迎廣大掛面食品生產(chǎn)和加工企業(yè)郵寄樣品到我司進(jìn)行免費(fèi)測(cè)量，我們將為您提供免費(fèi)的測(cè)試報(bào)告。地址：廈門市湖里區(qū)安嶺路993號(hào)1單元709
掛面水分測(cè)定儀測(cè)試原理和參數(shù)
1、環(huán)形鹵素?zé)艨芍苯訌奈镔|(zhì)內(nèi)部加熱，從而使掛面中的水分被快速蒸發(fā)出來。相比傳統(tǒng)的烤箱法效率著實(shí)提高不少。
2、采用美國(guó)進(jìn)口電磁力稱重傳感器，使用壽命長(zhǎng)久，稱量數(shù)值穩(wěn)定準(zhǔn)確。
3、儀器外觀精致大方，檔次遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國(guó)內(nèi)同行業(yè)的水準(zhǔn)，可連接電腦和RSS打印機(jī)對(duì)數(shù)據(jù)打印保留記錄，方便用戶存檔數(shù)據(jù)，作為檢測(cè)數(shù)據(jù)參考資料。
4、*溫控加熱系統(tǒng)加熱烘干均勻，使檢測(cè)結(jié)果更.
5、自動(dòng)化操作，方便快捷，測(cè)定完畢后報(bào)警提醒，測(cè)試過程實(shí)現(xiàn)一鍵操作。
6、純不銹鋼防風(fēng)腔罩，耐高溫、便于清潔，可重復(fù)利用，避免不必要的耗材，節(jié)約成本。
型號(hào) QL-610C
zui大稱重; 120g
稱重精度; 0.005g
水分解析; 0.05%
丈量數(shù)據(jù); 烘干前重量、烘干后重量、水分值、固含量
丈量范圍 0-100%水分
秤盤尺寸(mm) Φ90（不銹鋼）
加熱溫度范圍(℃) 40~~200（增溫1°C）
干燥程序 尺度加熱方式
停機(jī)方式 自動(dòng)停機(jī)、計(jì)時(shí)停機(jī)
設(shè)定時(shí)間 0~99分 距離1分鐘
功率; 600W
電源; 220V
選配 打印機(jī) 秤盤
包裝尺寸(長(zhǎng)*寬*高)(mm) 510*380*480
凈重 約4kg
掛面水分測(cè)定儀測(cè)試注意事項(xiàng)：
1、先將儀器進(jìn)行水平位置校準(zhǔn)，為得到的測(cè)量數(shù)據(jù)提供前提和保證。
*2、擺放樣品時(shí)盡量將掛面剪成碎小狀均勻平鋪在托盤上，擺放時(shí)放入約5g左右，切勿用力觸碰樣品托盤。
3、為了使測(cè)量更為準(zhǔn)確，我們采用自動(dòng)加熱模式，時(shí)間大約在10分鐘左右。
4儀器在加熱烘干過程中溫度會(huì)達(dá)到200℃，因此請(qǐng)勿打開或接觸加熱單元。儀器在加熱過程中，請(qǐng)勿打開上蓋，震動(dòng)工作臺(tái)。
5、測(cè)試完成后由于樣品本身、加熱單元和其他容器仍會(huì)很燙，因此在取走樣品時(shí)應(yīng)小心謹(jǐn)慎。在進(jìn)行第二次測(cè)量時(shí)請(qǐng)確保儀器溫度降為五十度以下，檢測(cè)完樣品時(shí)請(qǐng)及時(shí)清理樣品盤。
6、儀器測(cè)量完畢后如需進(jìn)行第二次測(cè)量，請(qǐng)小心將樣品盤拿出，無直接用手拿出，以防燙傷。
掛面水分測(cè)定儀測(cè)試步驟
測(cè)試樣品：用測(cè)定勺提取5克掛面，置于不銹鋼托盤中，用測(cè)定勺將掛面平鋪均勻，溫度設(shè)置125℃用儀器進(jìn)行加熱，約12分鐘后檢測(cè)結(jié)束，檢測(cè)數(shù)據(jù)顯示12.03%；
從以上測(cè)定結(jié)果所得，水分儀檢測(cè)數(shù)據(jù)重復(fù)性好、誤差小，說明米德水分儀精度高，測(cè)試產(chǎn)品準(zhǔn)確，產(chǎn)品性能好，質(zhì)量有保障。
米德掛面水分測(cè)定儀測(cè)試記錄
型號(hào) | 溫度（℃） | 樣品克重（g） | 檢測(cè)時(shí)間（min） | 檢測(cè)數(shù)據(jù)（%） | 剩余克重（g） | 備注 |
千分之五 | 125 | 5 | 14 | 11.52 |
| 自動(dòng)模式 |
千分之五 | 125 | 5 | 12 | 11.71 |
| 自動(dòng)模式 |
