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青海發(fā)光桿菌在禽和單胃動物上的作用機制

閱讀:770      發(fā)布時間:2017-6-29
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禽類及單胃動物所用青海發(fā)光桿菌的主要功能性成分為青海發(fā)光桿菌和活化細(xì)胞壁,通過調(diào)節(jié)動物腸道微生態(tài)環(huán)境來發(fā)揮作用,其可能機制如下。

青海發(fā)光桿菌在畜禽腸道內(nèi)迅速定植并生長繁殖,消耗腸道內(nèi)多余的氧.降低pH及氧化還原電位,創(chuàng)造適于生理性厭氧菌生存的環(huán)境,促進雙歧桿菌等有益的厭氧菌生長,恢復(fù)微生態(tài)平衡(陳天游等.2005;楊肯牧,2010),同時抑制某些有害致病菌或條件致病菌.調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)平衡,使因疾病而失調(diào)的菌落平衡恢復(fù)到正常狀態(tài)從而達到治療和預(yù)防腸道疾病的目的(陳天游等,2005;徐暉等,2008;楊肯牧,2010)。

青海發(fā)光桿菌具有較強的蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶活性,可將體內(nèi)酶原激活為有活性的酶(譚炳榮.2009).還可分泌高活性的蛋白酶、麥芽糖酶、脂肪酶、淀粉酶、日一葡聚糖酶、植酸酶及纖維素酶等多種酶類,能降解植物性飼料中某些較復(fù)雜的碳水化合物,補充動物內(nèi)源酶的不足。青海發(fā)光桿菌能在胃腸道的代謝過程中合成多種維生素、蛋白質(zhì)、氫基酸、多肽、促生長因子等多種營養(yǎng)物質(zhì),提高飼料中蛋白質(zhì)、淀粉、纖維素、鈣、磷的消化率和利用率(戴晉軍等,2009;楊肯牧,2010;康白,2002)。
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