會議導讀
11月14日，中國糧油學會油脂分會第三十二屆學術年會在海南瞻洲市召開，會議由中國糧油學會油脂分會、海南省糧食和物資儲備局主辦。協(xié)會代表、高等院校和科研單位、糧油企業(yè)代表共計300余人參會。
“高質(zhì)高效，創(chuàng)新發(fā)展"為本屆年會主題，圍繞兩大方向進行深刻交流。一是國家糧食生產(chǎn)和安全。應積極推進鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)振興，提高農(nóng)民收入；加快農(nóng)業(yè)基礎建設，保障國家糧食安全。二是加速推進糧油企業(yè)科技化、產(chǎn)業(yè)化轉(zhuǎn)型。應積極創(chuàng)新生產(chǎn)技術，高效利用資源；因地制宜開發(fā)新應用和產(chǎn)品，高質(zhì)量發(fā)展；推進智能化、數(shù)字化生產(chǎn)。
科技以創(chuàng)新為本，本次盛會展示了食用油脂行業(yè)的前沿研究和創(chuàng)新技術，例《抗溫度波動巧克力油脂的開發(fā)》、《迷迭香用于油脂抗氧化的前景》、《精煉過程中微生物油脂品質(zhì)變化與風味形成機制》等研究成果。
福斯創(chuàng)立于1956年，研發(fā)推出了谷物分析儀Cera Tester，近70年來始終致力于農(nóng)業(yè)食品行業(yè)安全和生產(chǎn)。
自1990年代進入中國，福斯的一系列糧油生產(chǎn)質(zhì)量控制解決方案已在中國本土糧油生產(chǎn)加工企業(yè)應用超過30年，也將繼續(xù)為中國糧油生產(chǎn)發(fā)展提供先進、精準的分析解決方案。
福斯糧油行業(yè)分析解決方案
DS3 近紅外多功能品質(zhì)分析儀
樣品
油籽、大豆、花生、粕、餅、胚等
蛋白、含油、纖維、水分、各種脂肪酸/氨基酸等
功能特點：
近紅外光譜漫反射法（波長范圍400-2500nm）
一分鐘快速檢測
即裝即用的定標數(shù)據(jù)庫
強大的定標開發(fā)能力
Infratec™ 近紅外原糧分析儀
整粒無損，一分鐘快速檢測
玉米、大米、大麥、淀粉等
蛋白、含油、纖維、水分、容重等
功能特點：
近紅外光譜透射法
波長范圍400-1100nm
一分鐘快速檢測
整粒糧食直接測，無損不粉碎
STM小樣品單元，可用于少量樣品檢測
即裝即用定標數(shù)據(jù)庫
可選容重模塊
更多產(chǎn)品信息請點擊：Infratec™ 谷物分析儀（整粒無損，即插即用）
ProFoss™ 2 近紅外在線分析儀
過程控制
安裝在生產(chǎn)管路（在線）
蛋白、含油、水分等
功能特點：
高分辨率、高頻次，實時連續(xù)檢測
精準控制生產(chǎn)工藝，實現(xiàn)高標準壓線生產(chǎn)
高度標準化，極低臺間差，定標無縫轉(zhuǎn)移
適用液體、粘稠液體、固體多種產(chǎn)線
防爆認證IECEx/ATEX；工業(yè)IP69級防水防飛濺
更多產(chǎn)品信息請點擊：福斯ProFoss™ 2全新近紅外在線分析及控制解決方案，接入生產(chǎn)線的金剛慧眼
Kjeltec™ 9 全自動凱氏定氮儀
標準的凱氏法
氮/蛋白質(zhì)、銨態(tài)氮、TKN總凱氏氮、陽離子交換量、揮發(fā)酸/堿等
30mg氮用時3.5分鐘（200mg氮用時6.5分鐘）
功能特點：
標準的凱氏法（國標方法）
全自動化操作
完善的監(jiān)控設計，確保精準度和操作安全
全新數(shù)字化聯(lián)網(wǎng)，數(shù)據(jù)可追溯
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