茶葉萎凋機(jī) 白茶、紅茶萎凋工藝的重要性：茶葉萎凋烘干機(jī)利用加溫抽濕原理，可以控制溫度、濕度、時(shí)間等干燥曲線。春茶季時(shí)，常陰雨天氣，因此要做日曬萎凋特別困難，但是制茶時(shí)間稍瞬即逝，采摘后如果不及時(shí)制作茶葉會(huì)暗淡發(fā)黑，所以除了日曬菱凋還有室內(nèi)菱凋這種方式對(duì)茶葉進(jìn)行菱凋。

日業(yè)茶葉攤青萎凋干燥機(jī).jpg

室內(nèi)萎凋（茶葉萎凋機(jī)）采用向萎凋室吹送熱風(fēng)進(jìn)行鮮葉萎凋，室溫溫度掌握在22～27℃，相對(duì)濕度掌握在60%～75%RH。以往傳統(tǒng)的方式，都很難很好地控制環(huán)境的溫濕度，所需的時(shí)間都比較長(zhǎng)，同時(shí)也在萎凋過(guò)程中，存在衛(wèi)生問題，受自然因素影響較大，影響了茶葉的質(zhì)量。

日業(yè)茶葉制茶萎凋烘干機(jī).jpg

一般白茶干燥中的萎凋?yàn)樽匀晃?，即白茶采摘后攤放在空氣中，讓白茶自然消失一部分水分。日業(yè)茶葉萎凋機(jī)的一個(gè)明顯區(qū)別優(yōu)勢(shì)便在于茶葉采摘后的整個(gè)制茶工序包括萎凋都可以在進(jìn)行，非常的方便。

工藝環(huán)保無(wú)污染：萎凋干燥是茶葉加工的一個(gè)重要工藝過(guò)程，（日業(yè)RY-10GD茶葉萎凋機(jī)）采用加熱除濕的萎凋干燥方式對(duì)茶葉進(jìn)行萎凋干燥，在茶葉萎凋的不同階段，采用不同的干燥參數(shù)（溫度、濕度、時(shí)間）等，實(shí)現(xiàn)對(duì)萎凋過(guò)程的優(yōu)化控制，提高了生產(chǎn)效率，節(jié)約能源，避免環(huán)境污染，改變落后的生產(chǎn)加工方式。

茶葉萎凋機(jī)1.jpg

品質(zhì)、品相更佳：在制茶過(guò)程中，始終離不開熱的作用，特別是在干燥階段，不僅是除去水分，而且在蒸發(fā)水分的同時(shí)，發(fā)生著復(fù)雜的有水參與下的熱化學(xué)變化，進(jìn)一步促進(jìn)茶葉色香味的形成。

在干燥過(guò)程中若溫度過(guò)高會(huì)使葉子外層先干，形成“硬殼"后妨礙葉子內(nèi)部水分繼續(xù)向外擴(kuò)散蒸發(fā)。這種茶葉看起來(lái)雖然是烘干了，但在貯藏中，由于實(shí)際含水量較高，容易產(chǎn)生陳化積霉變。若溫度過(guò)低，不僅水分蒸發(fā)慢，嚴(yán)重的是產(chǎn)生影響品質(zhì)的熱化學(xué)反應(yīng)，茶葉香味低淡，不爽快。

日業(yè) 制茶除濕機(jī)750.jpg

日業(yè)RY-10GD茶葉萎凋機(jī)可以控制溫度、濕度、時(shí)間等干燥模式，從而保證茶葉干燥后的品質(zhì)及口感，并且傳統(tǒng)做茶的過(guò)程中，茶葉香味和有效成份隨時(shí)散發(fā)在空氣中流失大。而日業(yè)茶葉萎凋機(jī)制作的白茶，茶葉的香味和營(yíng)養(yǎng)成份不向外界散發(fā)，茶葉的香氣及各種有效成份流失少，也更佳耐泡。

杭州日業(yè) 制茶茶葉萎凋機(jī).jpg

人工成本和運(yùn)行成本低：白茶干燥除了品質(zhì)之外，用戶看重的另一個(gè)因素便是費(fèi)用了。使用日業(yè)茶葉萎凋機(jī)只要將茶葉放進(jìn)烘房，關(guān)上門開機(jī)，按照不同階段的溫濕度來(lái)調(diào)整參數(shù)即可，干燥過(guò)程無(wú)需翻動(dòng)，時(shí)間到了，開門出成品，節(jié)省了大量的人工成本。茶葉萎凋機(jī) 白茶、紅茶萎凋工藝的重要性

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