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項目描述:
谷朊粉又稱活性面筋粉、小麥面筋蛋白,是從小麥(面粉)中提取出來的天然蛋白質,呈淡黃色,是營養(yǎng)豐富的植物蛋白資源。谷朊粉是一種優(yōu)良的面團改良劑,廣泛用于面包、面條、方便面的生產(chǎn)中,也可用與肉類制品中作為保水劑,同時也是高檔水產(chǎn)飼料的基礎原料。谷朊粉還是增加食品中植物蛋白質含量的有效方法。常州健達干燥設備有限公司開發(fā)了谷朊粉干燥機,此設備是在盤式干燥技術基礎上進行的升級與改造。
一、谷朊粉干燥機原理
盤式干燥機是在間歇攪拌傳導干燥器的基礎上,綜合了一系列精良技術,經(jīng)過不斷改進而研制開發(fā)的一種多層固定空心加熱圓形載料盤、轉耙攪拌、立式連續(xù)的以熱傳導為主的干燥設備。這種干燥過程,就是將載熱體通入各層空心圓盤內,以熱傳導的方式間接加熱盤面上所放置的濕物料,在轉動耙葉的刮耙作用下,使不斷移動翻滾的物料內的濕份在操作溫度下蒸發(fā),其蒸汽隨設備尾氣排出,從而在設備底部連續(xù)地獲取合格的干燥成品。近年來,許多國家將其廣泛應用于化工、染料、農(nóng)藥、塑料、醫(yī)藥及食品等領域,在使用中不斷改進提高。它與傳統(tǒng)干燥設備相比,具有熱效率高、能耗省、干燥均勻、產(chǎn)品質量好、占地小、附屬設備少、污染少、生產(chǎn)連續(xù)、操作方便和適用范圍廣等優(yōu)點。因而在干燥技術中有其廣闊的發(fā)展前景,引起越來越多人的重視和研究。根據(jù)產(chǎn)品性能、干燥要求和處理量大小,盤式干燥機采用了主軸無級調速、手動調節(jié)圓盤加料器調節(jié)套高度,控制各層加熱盤溫度分布,末期冷卻降溫等一系列措施,充分發(fā)揮了盤式連續(xù)干燥機的*性能。
二、特點
1、料層很薄,主軸轉速低,物料傳送系統(tǒng)需要的功率小,電耗少。
2、以傳導熱進行干燥,熱效率高,能量消耗低。
3、干燥器整體出廠,整體運輸.只需吊裝就位,安裝定位非常容易。
4、由于干燥盤層式布置、立式安裝,既使干燥面積很大,占地面積也很小。
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