Tween20

中文同義詞:   乳化劑 T-20;吐溫 20;聚氧乙烯失水山梨醇月桂酸酯;聚氧乙烯山梨醇酐月桂酸酯;聚氧乙烯山梨糖醇酐單月桂酸酯;聚氧乙烯脫水山梨醇單月桂酸酯;吐溫20;吐溫-20  

英文名稱:   Tween 20  

英文同義詞:   EMALEX ET-2020;FEMA 2915;PROTEIN SOLUBILIZER 20;POLYETHOXYETHANOL SORBITAN MONOLAUREATE;POLYETHYLENE GLYCOL SORBITAN MONOLAURATE;POLYOXYETHYLENE (4) SORBITAN MONOLAURATE;POLYOXYETHYLENE (20) SORBITAN MONOLAURATE;POLYOXYETHYLENE (20) MONOLAURATE  

CAS號(hào):   9005-64-5  

分子式:   C18H34O6  

分子量:   346.459991455078  

性質(zhì) 

沸點(diǎn)    100 °C  

密度    1.11 g/mL at 20 °C  

折射率    n20/D 1.468(lit.)  

FEMA    2915  

閃點(diǎn)    >230 °F  

儲(chǔ)存條件    0-6°C  

溶解度    100 g/L  

form    viscous liquid  

水溶解性    100 g/L  

用途與合成方法 

鑒別試驗(yàn)   溶解性 溶于水、乙醇、甲醇、乙酸乙酯和二嗯烷；不溶于礦物油和石油醚。按OT-42方法測(cè)定。脂肪酸試驗(yàn)取5%試樣液5ml，加氫氧化鈉試液(TS-224)5ml。煮沸數(shù)分鐘，冷卻后用稀鹽酸試液(TS-117)酸化。由于釋出脂肪酸，溶液呈強(qiáng)乳白色。與“聚氧乙烯(8)硬脂酸酯(10021)”中鑒別方法3相同。皂化100g試樣經(jīng)堿皂化后，約可產(chǎn)生16g脂肪酸類和8lg多元醇類。測(cè)定方法見(jiàn)“聚氧乙烯(8)硬脂酸酯(10021)”。   

含量分析   按OT-36方法測(cè)定環(huán)氧乙烷含量。  

毒性   ADI 0～25mg/kg(FAO/WHO，2001)。LD50 37g/kg(大鼠，經(jīng)口)。  

使用*   適度為限(FDA§172.515，2000)。FEMA(mg/kg)：飲料41；糖果75。有提高人體對(duì)液體石蠟和其他脂溶性物質(zhì)吸收的能力。GB 2760-1996(g/kg)：月餅0.5；果汁飲料0.75；雪糕1.5；植物蛋白飲料2.0。  

化學(xué)性質(zhì)    琥珀色黏稠液體，有輕微特殊臭味，昧微苦。相對(duì)密度為1.08～1.13，沸點(diǎn)321℃。溶于水、乙醇、甲醇和乙酸乙酯，不溶于礦物油和石油醚。HLB值為16.7。大白鼠經(jīng)口LD5037g/kg，Adl 0～25mg/kg(FAO/WHO，1994)。  

用途    作O/W型食品乳化劑，單獨(dú)使用或與司盤-60、司盤-65、司盤-80 混合使用。我國(guó)規(guī)定可用于雪糕，zui大使用量為1.5g/kg；在果汁飲料中zui大 使用量為0.75g/kg；在月餅中zui大使用量為0.5g/kg。  

用途    可用作增溶劑、擴(kuò)散劑、穩(wěn)定劑、抗靜電劑、潤(rùn)滑劑等  

用途    用作乳化劑

用途    生化試劑，如美國(guó)阿爾法，上海Toscience  

用途    本品屬水包油型乳化劑，可用作增溶劑、擴(kuò)散劑、穩(wěn)定劑、潤(rùn)滑劑和抗靜電劑。在石油開(kāi)采中作為油井生產(chǎn)的防蠟劑，可以清除油井的結(jié)蠟；作為降粘劑可以降低原油流動(dòng)粘度提高油井產(chǎn)量，提高輸送能力。在醫(yī)藥、日用化工中用作藥品和化妝品的增溶劑、滲透劑和分散劑。由于本品具有防銹性和潤(rùn)滑性因而用以制備防銹潤(rùn)滑油和除銹去脂跡油。  

生產(chǎn)方法    將1 mol斯盤20投入反應(yīng)釜中，在攪拌下加50%液堿作催化劑，逐漸升溫，減壓脫水，把水脫盡后用氮?dú)庵脫Q釜中的空氣，驅(qū)凈空氣后升溫至120℃開(kāi)始通入20 mol環(huán)氧乙烷，反應(yīng)溫度維持在150～170℃，壓力0.2～0.3 MPa。通完環(huán)氧乙烷后，冷卻至80～90℃，將料液打入中和釜用冰醋酸中和，再用雙氧水脫色，zui后冷卻脫色，zui后冷卻放料，包裝即為成品。  

生產(chǎn)方法    在甲醇鈉(或乙醇鈉)的催化下，在130～170℃時(shí)，在span-20中通入一定量的環(huán)氧乙烷發(fā)生加成反應(yīng)得產(chǎn)品。

Tween20和SDS有著相似的作用，都是表面活性劑，SDS是離子去垢劑，而Tween20是非離子去垢劑，在werstern blotting中一般是和PBS或者TBS按比例混合成PBS-T或者TBS-T，用于洗脫每個(gè)環(huán)節(jié)殘留在固相上的殘液，降低非特異性吸附

Tween20是表面活性劑。。在Elisa中在洗板的時(shí)候會(huì)在洗液中加一點(diǎn)低濃度的，主要是為了洗去結(jié)合不牢固的一抗以減少非特異性的結(jié)合，但是過(guò)多的Tween20或洗板時(shí)間過(guò)長(zhǎng)都會(huì)導(dǎo)致結(jié)合牢固的一抗也被洗去而降低了靈敏度