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詳細(xì)摘要：尼泊金復(fù)合酯鈉抑菌譜廣；尼泊金復(fù)合酯鈉鹽能有效抑制食品和中的各種微生物，而且復(fù)合酯中的各種單鈉鹽間相互協(xié)作，起到協(xié)同增效的作用，所以達(dá)到抑菌時(shí)間長(zhǎng)，起效快，添加量少，安全性高的效果。其次，尼泊金酯防腐劑使用范圍更廣。

詳細(xì)摘要：尼泊金乙酯性狀：白色粉末。無(wú)臭。防腐力強(qiáng)。其抗菌力比苯甲酸和山梨酸強(qiáng)。

詳細(xì)摘要：檸檬酸亞錫二鈉性狀：白色結(jié)晶性粉末，呈強(qiáng)還原性, 有防腐蝕和護(hù)色作用,易潮解，易溶于水，極易氧化。使用范圍：根據(jù)2003-05-28修訂的《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-1996），本品適用于蘑菇、蘋(píng)果、檸檬、板栗、銀杏、青梅、百合、柑橘、核桃、蘆筍、青

詳細(xì)摘要：鄭州超凡化工有限公司，蔗糖酶的廠(chǎng)家，蔗糖酶的CAS號(hào)

詳細(xì)摘要：本品為乳白色至微黃色粉末，具有木瓜*的氣味,稍具有吸濕性。水解蛋白質(zhì)能力強(qiáng),但幾乎不能分解蛋白胨，易溶于水,甘油,不溶于一般的有機(jī)溶劑,耐熱性強(qiáng)。

詳細(xì)摘要：鄭州超凡化工有限公司，胰蛋白酶的廠(chǎng)家，胰蛋白酶的CAS號(hào)，本品為蛋白質(zhì)水解酶，能選擇地水解蛋白質(zhì)中由賴(lài)氨酸或精氨酸的羧基所構(gòu)成的肽鏈，能消化溶解變性蛋質(zhì)，對(duì)未變性的蛋白質(zhì)無(wú)作用，因此，能使膿、痰液、血凝塊等分解、變稀，易于引流排除，加速創(chuàng)面凈

詳細(xì)摘要：鄭州超凡化工有限公司，胃蛋白酶的廠(chǎng)家，胃蛋白酶的CAS號(hào)，用途主要用于魚(yú)粉制造和其他蛋白質(zhì)（如大豆蛋白）的水解,干酪制造中的凝乳作用（與凝乳酶合用）,亦可用于防止啤酒的冷藏混濁。

詳細(xì)摘要：鄭州超凡化工有限公司，乳糖酶 的廠(chǎng)家，乳糖酶 的CAS號(hào)，用途：使用方法 主要用于乳品工業(yè)。可使低甜度和低溶解度的乳糖轉(zhuǎn)變?yōu)檩^甜的、溶解度較大的單糖（葡萄糖和半乳糖）；使冰淇淋、濃縮乳、淡煉乳中乳糖結(jié)晶析出的可能性降低，同時(shí)增加甜度。在發(fā)酵和焙烤

詳細(xì)摘要：菠蘿蛋白酶白色至微黃色粉末。分子量為 33000 ，等電點(diǎn)為 9.55 。菠蘿香氣。在食品加工業(yè)的應(yīng)用

　　1、焙烤食品：將菠蘿蛋白酶加入生面團(tuán)中，可使面筋降解，生面團(tuán)被軟化后易于加工。并能提高餅干與面包的口感與品質(zhì)。
　　2、干酪：用于干

詳細(xì)摘要：葡萄糖氧化酶產(chǎn)品性能 增加面筋強(qiáng)度，提高面團(tuán)操作性能和穩(wěn)定性；提高面團(tuán)機(jī)械耐受性，使面團(tuán)更干爽；提高表皮脆性。

詳細(xì)摘要：鄭州超凡化工有限公司，纖維素酶的廠(chǎng)家，纖維素酶的CAS號(hào)，

詳細(xì)摘要：鄭州超凡化工有限公司果膠酶的廠(chǎng)家，果膠酶的CAS號(hào)，果膠酶產(chǎn)品是采用優(yōu)良菌種，應(yīng)用*代謝調(diào)控技術(shù)，自然狀態(tài)下純種發(fā)酵、多級(jí)膜精制而成的果膠酶產(chǎn)品。果膠酶能大大增加壓榨和離心分離的能力，節(jié)能降耗，提高出汁率10－30％。能迅速澄清果蔬汁，使果蔬汁更透

詳細(xì)摘要：鄭州超凡化工有限公司優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)商，葡萄糖異構(gòu)酶的廠(chǎng)家，葡萄糖異構(gòu)酶的CAS號(hào)

詳細(xì)摘要：鄭州超凡化工有限公司優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)商，α-淀粉酶的廠(chǎng)家，α-淀粉酶的CAS號(hào)

詳細(xì)摘要：冰片抑菌、抗炎作用　體外實(shí)驗(yàn)表明： 較高濃度的冰片（0.5%）有抑菌作用．合成冰片和天然冰片的抑菌作用相同．龍腦、異龍腦均有抗菌作用；并均能顯著抑制大鼠蛋清性足跖腫脹；異龍腦對(duì)巴豆油耳廓腫脹亦有抑制作用．提示它們對(duì)液體的滲出和組織水腫等炎腫過(guò)程

詳細(xì)摘要：無(wú)色至淡黃色或綠黃色的油狀液體，具有純馥的薄荷香氣，帶辛辣而清涼，有強(qiáng)烈的竄透性。在溫度較低時(shí)有大量的無(wú)色晶體析出。

詳細(xì)摘要：乙基麥芽酚本品為白色晶狀粉末，溶于稀釋溶液后有水果樣焦甜香味。乙基麥芽酚是一種安全無(wú)毒、用途廣、效果好、用量少的理想食品添加劑，是煙草、食品、飲料、香精、果酒、日用化妝品等良好的香味增效劑，對(duì)食品的香味改善和增強(qiáng)具有顯著效果，對(duì)甜食起著增甜

詳細(xì)摘要：L-谷氨酸鈉無(wú)色至白色柱狀結(jié)晶或結(jié)晶狀粉末，實(shí)際無(wú)臭，相對(duì)密度1.635，加熱至120℃失去結(jié)晶水。用途與注意事項(xiàng)：增味劑；鮮味劑；谷氨酸鈉可在各類(lèi)食品中按生產(chǎn)需要適量使用：在青豆罐頭、甜玉米罐頭、蘑菇罐頭、蘆筍罐頭、青豌豆罐頭（含奶油或其他油脂）、

詳細(xì)摘要：醬油粉又稱(chēng)粉末醬油，是以鮮醬油為基本原料，添加其它輔料，利用原料風(fēng)味的相乘作用通過(guò)調(diào)香、調(diào)色、調(diào)鮮，噴霧干燥而成的一種固體醬油。它zui大限度的保留了普通發(fā)酵醬油本身的發(fā)酵香味，又克服了普通醬油的焦糊味和氧化味，復(fù)水性能好，色澤誘人，風(fēng)味濃郁

詳細(xì)摘要：鄭州超凡化工有限公司優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)商，大蒜粉的廠(chǎng)家，大蒜粉的CAS號(hào)，保健、促生長(zhǎng)作用：大蒜素可有效刺，激動(dòng)物體內(nèi)產(chǎn)生香味的氨基酸的形成，增加肉蛋中的香味成分，使肉蛋鮮味更美。加入飼料中可提高畜禽及魚(yú)蝦抗病能力，加快生長(zhǎng)速度。 有清瘟、解毒、活血化瘀