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鄭州超凡化工有限公司優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)商，乳清蛋白的廠家，乳清蛋白的CAS號
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來源：被稱為蛋白之wang，是從牛奶中提取的一種蛋白質(zhì)，具有營養(yǎng)價值高、易消化吸收、含有多種活性成分等特點，是*的人體優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)補充劑之一。
特點：
1.在各種蛋白質(zhì)中，乳清蛋白的營養(yǎng)價值是zui高的。
2.乳清蛋白較易被消化吸收。
3.乳清蛋白中脂肪、乳糖含量低，但它含有β-乳球蛋白、α-乳白蛋白、免疫球蛋白，還有其他多種活性成分。正是這些活性成分使乳清蛋白具備了有益于人體的諸多保健功能，因此它被認為是人體所需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源之一。
作用：它服用方便，吸引利用率高，能減少腸胃負擔，所以服用蛋白是我們補充蛋白質(zhì)的zuijia選擇，而乳清蛋白則是我們選擇蛋白的首要考慮。首先，在各種蛋白質(zhì)中，乳清蛋白的營養(yǎng)價值是zui高的。一般而言，必需氨基酸種類和含量齊全并能
提供人體需要的蛋白質(zhì)可以稱為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，也叫*蛋白質(zhì)。這里提到了必需氨基酸的概念，必需氨基酸是指人體必需但自身不能合成，必須從食物中攝取的氨基酸。在植物蛋白質(zhì)中只有大豆蛋白屬于*蛋白質(zhì)，但是大豆蛋白在吸收上不及優(yōu)質(zhì)的動物蛋白。乳清蛋白屬于優(yōu)質(zhì)的*蛋白質(zhì)，也是動物性蛋白。它含有人體必需的8種氨基酸，且配比合理，接近人體的需求比例，是人體生長、發(fā)育、抗衰老等生命活動*的精華物質(zhì)
乳清蛋白質(zhì)量指標：
脂 肪 | ≥1.25％ |
水 份 | ≤ 3.5％ |
乳 糖 | 80%左右 |
蛋白質(zhì) | ≥ 12％ |
灰份 | ≤1.2％ |
硝酸鹽 | ≤ 5ppm |
溶解度 zui低 | 98％ |
大腸桿菌. | 無 |
沙門氏菌 | 25克中未發(fā)現(xiàn) |
菌落總數(shù)30C | ≤20,000cfu／g |