詳細(xì)介紹
英文名稱:
分子式:C8H11NO3.HCl分子量:205.64英文:vitamin B6 CAS:58-56-0
維生素B6(維生素B6鹽酸鹽), 又稱吡哆素.
性狀:白色結(jié)晶性粉末。無(wú)臭,味酸苦。溶于水、丙二醇、乙醇。
用途:營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。維生素B6為人體內(nèi)某些輔酶的組成成分,參與多種代謝反應(yīng),尤其是和氨基酸代謝有密切關(guān)系。改質(zhì)奶粉中添加量0.1mg/100g;成人每日需要量1.5-2mg.
*:嬰幼兒食品,強(qiáng)化飲料3-4;營(yíng)養(yǎng)性固體飲料7-15;配制酒1-2;含乳固體飲料12-15.8;軟飲料0.4-1.2;果凍1.0-7.0。
化學(xué)性質(zhì):是一種水溶性維生素,一種含吡哆醇或吡哆醛或吡哆胺的B族維生素。在酸液中穩(wěn)定,在堿液中易破壞,吡哆醇耐熱,吡哆醛和吡哆胺不耐高溫。
維生素B6存在于:在酵母菌、肝臟、谷粒、肉、魚、蛋、豆類及花生中含量較多。
包裝:25KG紙板桶
儲(chǔ)存:應(yīng)置于常溫遮光,涼處保存,不宜久貯。
CAS號(hào):58-56-0
質(zhì)量指標(biāo):
檢測(cè)項(xiàng)目 | 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) |
含量 | ≥98% |
干燥失重 | ≤0.5% |
灼燒殘?jiān)?/span> | ≤0.1% |
PH值 | 2.4~3.0 |
重金屬 | ≤0.003% |