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詳細(xì)介紹
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英文：Dodecyl gallate，分子式：C19H30O5，分子量：338.45，CAS：1166-52-5
性狀：又名：沒(méi)食子酸月桂酯。白色或奶白色結(jié)晶。無(wú)臭。味微苦。熔點(diǎn)95-98℃。不溶于水，易溶于乙醇、丙酮、丙醇。微溶于和苯。含量：99.5%