酸值（也稱總酸值，TAN）是表明油品中含有酸性物質的指標，是中和1克石油產品中的酸性物質所需的氫氧化鉀毫克數(shù)，用mgKOH/g表示。油品的酸值為有機酸和無機酸的總值。但在多數(shù)情況下，油品中沒有無機酸存在，因此所測定的酸值幾乎都代表有機酸。
石油產品的水溶性酸或堿是指加工及貯存過程中落入石油產品內的可溶于水的礦物酸堿，以及低分子有機酸、水溶性酚類化合物以及鹽類。其中最主要為礦物酸。礦物酸主要為硫酸及其衍生物，包括磺酸和酸性硫酸酯。水溶性堿主要為苛性鈉和碳酸鈉。它們多是由于用酸堿精制時清除不凈，由其殘余物所形成的。
全自動水溶性酸測定儀用于變壓器油、汽輪機油、抗燃油等石油產品水溶性酸（pH）的測定。儀器自動化程度高，只需要按照標準規(guī)定注入油樣和水后，儀器就會嚴格按照標準規(guī)定的順序執(zhí)行加熱、振蕩、油水分離、抽取雙份水樣、分別加入兩種指示劑(溴甲酚綠和溴甲酚紫)、顯色、比色測定，顯示并打印測定結果。
該儀器在提高工作效率和測試精度的同時，減少用戶接觸試樣和試劑，最大限度的保障其人身安全。無需人工測量，只需將試樣放置在試樣杯內，儀器便自動進行進樣、加熱振蕩、測定、排液、顯示結果等過程。適用于測量液體石油產品、添加劑、潤滑脂、石蠟及含蠟組分的水溶性酸，并廣泛應用于石油、電力、化工、制藥、商檢、科研、環(huán)保等領域。
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