目錄:滕州中科譜分析儀器有限公司>>行業(yè)專用氣相色譜系列>>白酒分析氣相色譜儀>> GC-2020發(fā)酵食品中的游離乳酸分析氣相色譜儀
發(fā)酵食品中的游離乳酸分析氣相色譜儀方法原理: 發(fā)酵方法生產的食品由于乳酸菌的作用而含有一定量游離的乳酸, 而乳酸既是發(fā)酵食品的風味物質, 又是酸敗時大量產生的物質、所以其含量測定對發(fā)酵食品的風味評價和衛(wèi)生質量檢驗是有重要意義. 現(xiàn)有的發(fā)酵食品中乳酸的氣相色譜測定多為先分出游離乳酸、然后醋化, 操作費時, 且易產生樣品損失和污染、組份的保留時間亦效長本文研究了發(fā)酵食品中游離乳酸的氣相色譜直接分析方法, 發(fā)酵食品祥品經過簡單前處理進行直接進樣測試, 收到了快速、簡捷、靈敏度高的效果.
經典氣相色譜分析譜圖
發(fā)酵食品中的游離乳酸分析氣相色譜儀配置及試劑
產品名稱 | 配置方案 | 數(shù)量 |
氣相色譜儀 | GC-2020配（氫火焰檢測器+PIP） | 1臺 |
數(shù)據(jù)處理 | 色譜工作站 | 1套 |
色譜柱 | 3mm*3m填充柱 | 1只 |
外部氣源 | 氮氫空氣鋼瓶或發(fā)生器 | 1套 |
電腦 | 品牌電腦 xp系統(tǒng) | 1臺 |
試劑 | 乙醛（分析純） 高碘酸（分析純）. |
|
GC-2020型氣相色譜儀（）性能特點
1．采用320 x 240點陣5.7英寸超大屏幕液晶中文顯示，各路溫度、操作條件實時顯示、內容清晰直觀，真正實現(xiàn)人機對話；
2、開機自檢，寬程自診斷功能，可準確判斷故障方位并報警；
3、六路獨立溫度控制（汽化室、毛細管汽化室可獨立控溫）， 五階程序升溫功能；
4、超溫 保護功能：任一路超過設定的溫度，儀器自動斷電并報警；
5、*的立式加熱裝置，使樣品汽化更加的可靠，將汽化室產生的熱輻射，降至zui小，確保柱箱內的溫度偏差極?。?BR>6、智能模糊控制后開門系統(tǒng)，自動跟蹤溫度并動態(tài)調整 ，風門角度，即使室溫附近也可實現(xiàn)精密的溫度控制；
7、配置填充柱柱頭進樣、玻璃內襯進樣，帶有隔膜清洗 ，功能的毛細管分流/不分流進樣裝置，并可安裝氣體進樣器；
8、高精度雙重穩(wěn)定氣路，可同時安裝四種檢測器；
9、可選配電子流量壓力顯示系統(tǒng)內置工作站裝置。
控溫指標
1.控溫范圍：室溫 5℃～400℃ 增量0.1℃
2.控溫精度：優(yōu)于±0.01℃
程序升溫：五階階間恒溫時間0～999min 增量0.1min 溫度增量0.1℃
升溫速率：200℃下zui大40℃/min 200℃上zui大20℃/min
14
化工儀器網(wǎng)