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凱氏定氮儀器的原理以及使用方法

閱讀:206      發(fā)布時間:2024-12-6
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山東恒美電子科技有限公司是一家集科工貿(mào)為一體的綜合型技術(shù)企業(yè)。公司主營業(yè)務(wù)是研發(fā)、生產(chǎn)和銷售應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生態(tài)、食品快檢、植物生理、水質(zhì)檢測、氣象環(huán)境、智能物聯(lián)等儀器設(shè)備,在多重相關(guān)領(lǐng)域構(gòu)建起完整的產(chǎn)品體系。

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恒美凱氏定氮儀器是一種基于凱氏定氮法原理的化學(xué)實驗設(shè)備,主要用于測定樣品中的氮含量,進(jìn)而推算出蛋白質(zhì)含量。其工作原理是將樣品與濃硫酸和催化劑一同加熱消化,使有機(jī)氮轉(zhuǎn)化為無機(jī)銨鹽,然后通過蒸餾使銨鹽轉(zhuǎn)化為氨氣,最后用標(biāo)準(zhǔn)酸溶液滴定吸收的氨氣,根據(jù)消耗酸的體積計算氮含量。  

使用時,首先進(jìn)行儀器的開機(jī)和調(diào)試,確保各部件連接緊密、無漏氣。然后,取樣并加入消化管中,進(jìn)行消解、蒸餾和滴定操作。消解是將樣品與濃硫酸等試劑混合后加熱,使氮轉(zhuǎn)化為銨鹽;蒸餾是將銨鹽轉(zhuǎn)化為氨氣并蒸出;滴定是用標(biāo)準(zhǔn)酸溶液滴定吸收的氨氣,根據(jù)消耗酸的體積計算氮含量。  

在整個過程中,需要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,確保實驗安全和準(zhǔn)確性。同時,定期對儀器進(jìn)行維護(hù)和校驗,包括清洗、檢查管路連接和校準(zhǔn)等,以保證分析數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確與可靠。  

恒美凱氏定氮儀器具有操作簡便、測量準(zhǔn)確等優(yōu)點(diǎn),廣泛應(yīng)用于食品、飼料、土壤等領(lǐng)域的氮含量測定。


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