食品添加劑水分檢測(cè)儀測(cè)試時(shí)間

常規(guī)溫度設(shè)定為105±3℃。一個(gè)樣品的測(cè)試需要兩三個(gè)甚至三四個(gè)小時(shí)，這個(gè)過(guò)程中，需要每隔半小時(shí)，將樣品從烘箱中取出，放置精密天平上進(jìn)行稱重，直至后兩次稱得的樣品重量不再發(fā)生變化了，才說(shuō)明水分烘干了，然后通過(guò)天平稱重、人工計(jì)算，才能得出樣品的固含量值。采用烘箱法測(cè)定樣品固含量，優(yōu)點(diǎn)是較為準(zhǔn)確；缺點(diǎn)是效率低下，不能夠適應(yīng)高節(jié)奏的企業(yè)生產(chǎn)需要。

深圳市冠亞技術(shù)科技有限公司生產(chǎn)的CS-001系列食品添加劑水分檢測(cè)儀測(cè)試時(shí)間能夠快速測(cè)定漿料、粉末、膏狀，纖維，片材等各種形態(tài)樣品的水分含量及固含量測(cè)試，在水分及固含量檢測(cè)領(lǐng)域中不僅提供一種快速烘干結(jié)構(gòu)的水分議，并取得一種新型水分儀加熱處理系統(tǒng)設(shè)備證書(shū)。冠亞牌水分儀儀器顯示部分采用了高分辨率的7寸液晶大屏幕，可直接通過(guò)全屏觸控的模式在液晶屏上直接進(jìn)行測(cè)試參數(shù)、條件設(shè)定等，實(shí)現(xiàn)了無(wú)需人員培訓(xùn)，人員看護(hù)、維護(hù)實(shí)驗(yàn)過(guò)程，高科技自動(dòng)模式；看說(shuō)明書(shū)或者產(chǎn)品操作流程即可掌握并操作，同時(shí)根據(jù)說(shuō)明書(shū)上的提示，即可簡(jiǎn)單處理設(shè)備工作中出現(xiàn)的各類現(xiàn)象。

在食品生產(chǎn)及終的交易階段，產(chǎn)品的水分含量是決定其質(zhì)量和價(jià)格的關(guān)鍵因素；同時(shí)還是影響該產(chǎn)品的加工性能和貨架期的主要因素。例如，水分含量會(huì)影響食品的交易價(jià)格，質(zhì)量，貨架期，甚至口感。水分含量對(duì)產(chǎn)品如此重要，因此隨著ISO 9000的引進(jìn)，檢測(cè)水分含量就成為衡量產(chǎn)品質(zhì)量的重要指標(biāo)，如原料進(jìn)廠檢測(cè)，生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量監(jiān)控及成品分級(jí)等階段都必須檢測(cè)其水分含量。

早期人們判斷物品水分含量高低（即干燥程度）的方法是通過(guò)人的感官進(jìn)行定性判斷，比如用手摸可以感覺(jué)這個(gè)樣品比那個(gè)樣品更干燥一點(diǎn)。到19世紀(jì)隨著產(chǎn)品的工業(yè)化開(kāi)始，人們需要更精確的判斷產(chǎn)品水分含量，即定量分析產(chǎn)品的水分含量，因此，儀器檢測(cè)逐漸進(jìn)入各行各業(yè)的水分分析。目前水分含量的儀器測(cè)量方法主要是熱失重法。