ATP+ADP+AMP 拭取檢測（A3法）

無論何時、何地、何人，只需10秒就可簡單地測試出肉眼看不見的污垢！

測定對象：

ATP在細(xì)菌、食物殘渣等物質(zhì)中同時存在，能有效衡量污垢存在多少。但是，根據(jù)被測物質(zhì)不同，ADP、AMP占有較多比例時有可能會被忽略。A3法不僅能檢測ATP,ADP和AMP也能同時被檢測出來，是一種高靈敏度的檢測。

何謂ATP、ADP、AMP：

ATP（三磷酸腺苷）是體內(nèi)組織細(xì)胞一切生命活動所需能量的直接來源。

ADP（二磷酸腺苷）和AMP（一磷酸腺苷）是由ATP經(jīng)過加熱、發(fā)酵或酶反應(yīng)等變化而來的物質(zhì)。

ATP循環(huán)轉(zhuǎn)換法：

對龜甲萬的[ATP循環(huán)轉(zhuǎn)換法]不僅能檢測出ATP，ADP和AMP也能同時被檢測出來，是一種高靈敏度的檢測。

PK（丙酮酸激酶）：把ADP轉(zhuǎn)換成ATP

PPDK（丙酮酸磷酸雙激酶）：把AMP轉(zhuǎn)換成ATP

熒光素酶：與ATP反應(yīng)后生成光

管理基準(zhǔn)值及擦拭：

＞根據(jù)待測物體的材質(zhì)、形狀等因素決定其固定取樣，從而減少誤差。

＞初并不一定要設(shè)定嚴(yán)格的管理基準(zhǔn)值，可以先設(shè)定一個目前可達(dá)到的管理基準(zhǔn)值，然后運(yùn)用此檢測慢慢降低管理基準(zhǔn)值才是其意義所在。

平滑物體：不銹鋼、玻璃等200RLU以下

凹凸不平的物體：易留劃痕的物體（例如樹脂制品等）500RLU以下

拭取面積較大的物體：任意中心點250px×250px區(qū)域內(nèi)橫豎各十次進(jìn)行拭取

拭取面積較小的物體：仔細(xì)拭取整個物體

請參考下面的表格

運(yùn)用（舉例）：

合格與否判斷標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)定

管理基準(zhǔn)值以下 -------- 判斷 合格

管理基準(zhǔn)值的2倍以上 -- 判斷 不合格

兩者之間 -------------- 判斷 注意

請參考下面的表格

應(yīng)用：

餐廳.食堂：掌握現(xiàn)場清洗狀況，防止二次污染

.現(xiàn)場判斷清洗不足之處，即刻進(jìn)行再次清洗防止事故發(fā)生。

.檢測結(jié)果通過數(shù)值進(jìn)行管理，輕松掌握各個店鋪/生產(chǎn)現(xiàn)場的清潔狀況。

食品工廠：對生產(chǎn)線的清洗度進(jìn)行評價

.不僅可對每天的清洗程度進(jìn)行評比，亦可在緊急狀況時查找污垢來源。

.通過消除殘留污垢，降低過敏源殘存的可能性。

環(huán)境衛(wèi)生：食品領(lǐng)域以外的衛(wèi)生管理

.對公眾浴室、酒店、溫泉等沐浴設(shè)施中浴池水的清潔度及浴室中衛(wèi)生狀況進(jìn)行管理。

.對于部分需要確認(rèn)電子部件的清洗水狀況的工業(yè)領(lǐng)域，可進(jìn)行快速清潔度確認(rèn)。

衛(wèi)生教育：對員工及在教育機(jī)關(guān)進(jìn)行衛(wèi)生教育

.由于當(dāng)場可得到測試結(jié)果，作為衛(wèi)生教育的工具擁有群的說服力。

醫(yī)院管理：醫(yī)院環(huán)境、醫(yī)療器具衛(wèi)生評定

.對病房，護(hù)士站進(jìn)行衛(wèi)生評定。

.對循環(huán)使用的醫(yī)療器具進(jìn)行衛(wèi)生評定，減少感染的風(fēng)險。

酒店管理：酒店內(nèi)環(huán)境的衛(wèi)生評定

.對房間的被單、門把等設(shè)備，進(jìn)行衛(wèi)生評定。

博物館管理：文物保護(hù)

.及時發(fā)現(xiàn)微生物對文物的侵害，制定解決問題措施。

清潔評定：清潔效果的檢查和評定

.公共交通工具（飛機(jī)、火車、長途客車、客船）艙內(nèi)的清潔、消毒后的清潔度檢測。

.按程序清潔后，檢測清潔效果，可清潔。