泡沫分析儀通過(guò)測(cè)量泡沫的高度來(lái)測(cè)量液體的起泡性和泡沫的穩(wěn)定性。配以相應(yīng)的模塊，可實(shí)現(xiàn)泡沫中液體含量和泡型(泡的小大和分布)的測(cè)定。DFA100能在起泡產(chǎn)品的配方優(yōu)化或者消泡方向的研究中起到幫助作用。
可通過(guò)電子氣體流量計(jì)控制泡沫的產(chǎn)生，從而保證了泡沫高度超高的重復(fù)性。光學(xué)傳感器能確保泡沫產(chǎn)生和衰減特性數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和高分辨率，甚至特別短時(shí)的泡沫。DFA100測(cè)量泡沫的衰減的全過(guò)程，從非常慢到非?？煺麄€(gè)階段?？梢杂毛@得的泡沫結(jié)果來(lái)優(yōu)化泡沫的質(zhì)量和穩(wěn)定性，從而用作避免產(chǎn)生泡沫的具體措施。
為了模仿工藝條件和原始數(shù)據(jù)大比例尺轉(zhuǎn)換，DFA100提供鼓氣和攪拌兩種方式產(chǎn)生泡沫。更進(jìn)一步，可以選擇模仿工藝溫度高可達(dá)90℃或者使用外部連接氣體，例如二氧化碳。
泡沫分析儀應(yīng)用領(lǐng)域和相應(yīng)的要求：
1、清潔劑/洗滌劑：發(fā)泡劑和消泡劑的效率，決定了所需泡沫數(shù)量和輔助劑的需求量。
2、食品：無(wú)論是具有長(zhǎng)期穩(wěn)定性的可食用泡沫，具有短期穩(wěn)定性的啤酒泡沫、卡普契諾咖啡泡沫，還是含有快速起泡劑的氣泡酒——對(duì)發(fā)泡的要求涵蓋整個(gè)泡沫穩(wěn)定的時(shí)間范圍。
3、身體護(hù)理：沐浴添加劑、香波、剃須泡沫——每一個(gè)護(hù)理產(chǎn)品都需要一個(gè)特定的泡沫性能材料。
4、工藝和廢水：泡沫干擾抽水或攪拌，并且會(huì)增加管道或鍋爐中的空間需求。
5、機(jī)械工程：冷卻潤(rùn)滑劑和潤(rùn)滑油中含有氣泡，會(huì)降低它們的效能。循環(huán)應(yīng)用中需要長(zhǎng)期有效的消泡劑。
泡沫分析儀注意事項(xiàng)：
(1)裝置此項(xiàng)儀器必須全部垂直，否則液面不平讀不準(zhǔn)。
(2)試液在放入滴液管前應(yīng)預(yù)熱到41.5℃左右，注入以后正式操作時(shí)的溫度適為40℃±0.5，否則溫度高低，對(duì)數(shù)據(jù)影響很大。
(3)有些溶液的泡沫活動(dòng)很不穩(wěn)定，數(shù)分鐘后泡沫表面破裂，成為高低不平的表面，此時(shí)高度讀數(shù)只能取估計(jì)的平均數(shù)字。
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