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北京慧龍環(huán)科環(huán)境儀器有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 奧立龍水質(zhì)分析儀,WTW水質(zhì)分析儀 |
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更新時(shí)間：2022-11-18 19:33:36瀏覽次數(shù)：1239
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病害豬肉食品安全快速檢測(cè)試劑盒
簡(jiǎn)介：豬肉是人們食品的重要組成部分，其含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，為人們提供了豐富的營(yíng)養(yǎng)。但其又容易變質(zhì)，不健康的豬及豬肉產(chǎn)品還帶有致病微生物、寄生蟲(chóng)和一些有害物質(zhì)。因此，當(dāng)人們吃了這些食品，這些病害肉會(huì)影響人體，危害人們的健康。健康豬肉中含有過(guò)氧化物酶，過(guò)氧化物酶含量越高，豬肉越健康。當(dāng)豬肉變質(zhì)或因疾病發(fā)生高度機(jī)體障礙而死亡或急殺時(shí)，過(guò)氧化物酶含量會(huì)減少或消失。豬肉中的過(guò)氧化物酶催化底物，與顯色劑反應(yīng)生成藍(lán)綠色化合物，采用目視比色分析方法，通過(guò)觀察顏色判斷是否為病害肉。
【適用范圍】適用于檢測(cè)生豬肉。
【產(chǎn)品編號(hào)】KC01302H
病害豬肉食品安全快速檢測(cè)試劑盒儲(chǔ)存條件：常溫陰涼避光保存12個(gè)月
規(guī)格參數(shù)：50T/盒
性能指標(biāo)：定性檢測(cè)
