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產(chǎn)品簡介
上海恒遠(yuǎn)公司代理各大“D-甘露糖醇"，質(zhì)量保證，價格合理，歡迎您洽談。
詳細(xì)介紹
中文名稱：D-甘露糖醇
英文名稱：D-Mannitol
CAS號：69-65-8
分子式：C6H14O6
性狀描述
無色至白色針狀或斜方柱狀晶體或結(jié)晶性粉末。無臭，具有清涼甜味。甜度約為蔗糖的57%～72%。每g產(chǎn)生8.37J熱量，約為葡萄糖的一半。含少量山梨糖醇。相對密度1.49。旋光率[α]D20º-0.40º（10%水溶液）。吸濕性極小。水溶液穩(wěn)定。對稀酸、稀堿穩(wěn)定。不被空氣中氧氧化。溶于水（5.6g/100ml，20℃）及甘油（5.5g/100ml）。略溶于乙醇（1.2g/100ml）。溶于熱乙醇。幾乎不溶于大多數(shù)其他常用有機(jī)溶劑。20%水溶液的pH值為5.5～6.5。
用途說明
低熱量甜味劑；膠姆糖及糖果的防粘劑；營養(yǎng)增補(bǔ)劑及組織改良劑；保濕劑。
使用方法
1. EEC規(guī)定不得作為嬰幼兒特殊強(qiáng)化食品?？捎糜谔枪?、冰淇淋和膠姆糖。
2. FDA（21CFR §180.25）：薄荷糖98%；硬糖5%；止咳糖5%；膠姆糖31%；軟糖40%；蜜餞和冰霜8%；未標(biāo)準(zhǔn)化果醬和果凍15%；其他食品2.5%。
3. 在日本，規(guī)定只準(zhǔn)用于膠姆糖和飴糖類制品的防粘。
用量說明
用于無糖口香糖，zui大使用量200g/kg。
毒性說明
1. LD50 17.3g/kg（大鼠，經(jīng)口）。
2. ADI 不作特殊規(guī)定（FAO/WHO，1994）。
上海恒遠(yuǎn)生物科技有限公司主營產(chǎn)品：ELISA試劑盒、放免試劑盒、金標(biāo)試劑盒、細(xì)胞與細(xì)胞培養(yǎng)、抗體抗原、、血清、生化試劑、各種酶類、分子生物學(xué)試劑盒、培養(yǎng)基等。此外，上海恒遠(yuǎn)生物科技有限公司與國內(nèi)很多的企業(yè)都建立了長期的友好合作關(guān)系。還代理經(jīng)營進(jìn)口品牌Amresco，R&D，RB，sigma，IBL，Santa cruz，wako，omega，ATCC，ScienCell，Bioworld，Spectrum等世界產(chǎn)品。本著“信譽(yù)*、質(zhì)量*、品牌*、誠信為本”的理念，上海恒遠(yuǎn)生物以優(yōu)良的服務(wù)質(zhì)量和實惠的價格，為公司贏得了廣大的市場。