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食品中二氧化硫檢測方法
二氧化硫是內(nèi)外允許使用的種食品添加劑，在食品工業(yè)中發(fā)揮著護(hù)色、防腐、漂白和抗氧化的作用
二氧化硫是內(nèi)外允許使用的種食品添加劑，通常情況下該物質(zhì)以焦亞硫酸鉀、焦亞硫酸鈉、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、低亞硫酸鈉等亞硫酸鹽的形式添加于食品中，或采用硫磺熏蒸的方式用于食品處理，發(fā)揮護(hù)色、防腐、漂白和抗氧化的作用。比如在水果、蔬菜干制，蜜餞、涼果生產(chǎn)，白砂糖加工及鮮食用菌和藻類在貯藏和加工過程中可以防止氧化褐變或微生物污染。利用二氧化硫氣體熏蒸果蔬原料，可抑制原料中氧化酶的活性，使制品色澤明亮美觀。在白砂糖加工中，二氧化硫能與有色物質(zhì)結(jié)合達(dá)到漂白的效果。
二、按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定合理使用二氧化硫不會對人體健康造成危害，但長期超*接觸二氧化硫可能導(dǎo)致人類呼吸系統(tǒng)疾病及多組織損傷
每個食品添加劑在列入標(biāo)準(zhǔn)之前，均需經(jīng)過嚴(yán)格的風(fēng)險(xiǎn)。只要通過風(fēng)險(xiǎn)，獲得批準(zhǔn)并按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定和相應(yīng)質(zhì)量規(guī)格要求規(guī)范使用就是安全的?！妒称钒矘?biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2014）中允許使用的食品添加劑都是經(jīng)過安全的，在符合標(biāo)準(zhǔn)情況下使用的二氧化硫，不會給消費(fèi)者的健康帶來損害。
產(chǎn)品用途：
食品中二氧化硫檢測方法 二氧化硫檢測儀主要適用各類中藥生產(chǎn)企業(yè)，中藥科研院所，以及與硫磺薰蒸相關(guān)的食品生產(chǎn)企業(yè)等，用于常規(guī)二氧化硫殘留量測定。
產(chǎn)品原理：
上海喬躍中藥二氧化硫殘留量測定儀主要由加熱模塊，蒸餾模塊，冷卻循環(huán)水模塊以及氮吹模塊組成。加熱模塊設(shè)置了高，中，低三檔加熱速率控制功能，可實(shí)現(xiàn)加熱效率的控制面板;蒸餾模塊選用高硼硅材料，耐熱性好，堅(jiān)固耐用;冷卻水循環(huán)系統(tǒng)可選用外置冷卻水循環(huán)機(jī)（內(nèi)置可選），確保冷卻效果。氮吹模塊可外接氮?dú)獍l(fā)生器或氮?dú)怃撈?，并配有高精度氣體流量計(jì)，嚴(yán)格控制氮吹速率
產(chǎn)品主要特點(diǎn)：
（1）選用密封紅外陶瓷加熱套，集熱性好，加熱效率高，并可防止液體灑漏引起的設(shè)備損壞問題。
（2）全觸屏控制，人機(jī)交互界面，操作簡單易控。
（3）加熱裝置控溫，加熱功率可調(diào)。
（4）加熱倒計(jì)時功能，蜂鳴提醒，自動停止加熱。
（5）外置冷卻水循環(huán)機(jī)（內(nèi)置可選），無需外接自來水冷卻
（6）配置精密氮?dú)饬髁靠刂葡到y(tǒng)。并可配備氮?dú)獍l(fā)生器。
| 型號 | QYSO2-4Z | QYSO2-3Z | QYSO2-1Z |
| 顯示方式 | 液晶觸摸屏 | 液晶觸摸屏 | 液晶觸摸屏 |
| 加熱方式 | 遠(yuǎn)紅外陶瓷加熱（無明火加熱，功耗小效率高） | 遠(yuǎn)紅外陶瓷加熱（無明火加熱，功耗小效率高） | 遠(yuǎn)紅外陶瓷加熱（無明火加熱，功耗小效率高） |
| 氮吹控制 | 主機(jī)設(shè)有氮?dú)饪偨涌?，單孔的氮?dú)饬髁靠赏ㄟ^流量計(jì)單獨(dú)控制 | 主機(jī)設(shè)有氮?dú)饪偨涌?，單孔的氮?dú)饬髁靠赏ㄟ^流量計(jì)單獨(dú)控制 | 主機(jī)設(shè)有氮?dú)饪偨涌?，單孔的氮?dú)饬髁靠赏ㄟ^流量計(jì)單獨(dú)控制 |
| 冷卻方式 | 外置冷卻水循環(huán)機(jī)（內(nèi)置可選），無需外接自來水冷卻 | 外置冷卻水循環(huán)機(jī)（內(nèi)置可選），無需外接自來水冷卻 | 外置冷卻水循環(huán)機(jī)（內(nèi)置可選），無需外接自來水冷卻 |
| 溫度控制 | 內(nèi)置微沸加熱控制系統(tǒng)，溫度控制范圍0-200℃ | 內(nèi)置微沸加熱控制系統(tǒng)，溫度控制范圍0-200℃ | 內(nèi)置微沸加熱控制系統(tǒng)，溫度控制范圍0-200℃ |
| 蒸餾單元數(shù) | 4組 | 3組 | 1組 |
| 蒸餾燒瓶規(guī)格 | 標(biāo)配：1000ml燒瓶 | 標(biāo)配：1000ml燒瓶 | 標(biāo)配：1000ml燒瓶 |
| 接收瓶規(guī)格 | 標(biāo)配：100ml×4錐形瓶 | 標(biāo)配：100ml×3錐形瓶 | 標(biāo)配：100ml×1錐形瓶 |
| 額定功率 | 2450W | 1850W | 600W |
| 額定電壓 | 220V/50HZ | 220V/50HZ | 220V/50HZ |
| 外形尺寸（mm） | 930*520*850 | 800*520*850 | 410*380*770 |
| 漏電保護(hù)裝置 | 有 | 有 | 有 |
| 防干燒設(shè)計(jì) | 有 | 有 | 有 |
| 適用范圍 | 適用于中藥材及中藥飲片二氧化硫殘留量的蒸餾前處理 | 適用于中藥材及中藥飲片二氧化硫殘留量的蒸餾前處理 | 適用于中藥材及中藥飲片二氧化硫殘留量的蒸餾前處理 |
．售后服務(wù)及培訓(xùn)：
1 儀器’！毛產(chǎn)廠需在！閱內(nèi)直接設(shè)有銷價(jià)服務(wù)公司（孟提供資質(zhì)證明，包括）服務(wù)中心營業(yè)執(zhí)叭和工程師名單、聯(lián)系方法及廠蓋章的售后服務(wù)承諾書等）。 7 . 2 廠工程師到現(xiàn)場免費(fèi)培訓(xùn) 2 人直*能操作安裝調(diào)試經(jīng)用戶驗(yàn)收當(dāng)天起，質(zhì)量保證期年． 7 . 3 廠服務(wù)中心直接提供終身維修，維修響）臼付間為 48 小時。