您好, 歡迎來到化工儀器網(wǎng)! 登錄| 免費(fèi)注冊(cè)| 產(chǎn)品展廳| 收藏商鋪|
當(dāng)前位置:華威科創(chuàng)(武漢)科技有限公司>>農(nóng)業(yè)、食品與微生物檢測(cè)>>食品檢測(cè)設(shè)備>> 其他方便食品出廠檢驗(yàn)儀器
參 考 價(jià) | 面議 |
產(chǎn)品型號(hào)
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)代理商
所 在 地武漢市
更新時(shí)間:2025-01-02 15:55:33瀏覽次數(shù):1229次
聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)告知來自 化工儀器網(wǎng)糕點(diǎn)餅干企業(yè)出廠檢驗(yàn)儀器設(shè)備
產(chǎn)地類別 | 國產(chǎn) | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品,生物產(chǎn)業(yè),農(nóng)業(yè) |
---|
方便食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則(2006版)
《方便面生產(chǎn)許可證審查細(xì)則》來自《關(guān)于印發(fā)小麥粉等15類食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則(修訂)的通知》(2005年1月17日國質(zhì)檢監(jiān)〔2005〕15號(hào))
實(shí)施食品生產(chǎn)許可證管理的方便食品是指部分或*熟制,不經(jīng)烹調(diào)或僅需簡(jiǎn)單加熱、沖調(diào)就能食用的食品。該類食品包括方便面、方便米飯、方便粥、方便米粉(米線)、方便粉絲、方便濕米粉、方便豆花、方便濕面、麥片、黑芝麻糊、紅棗羹、油茶等。
實(shí)施食品生產(chǎn)許可證管理的方便食品分為2個(gè)申證單元,即方便面、其他方便食品。
其他方便食品的生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)具備下列產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)設(shè)備:1. 天平(0.1g);2. 分析天平(0.1mg);3. 干燥箱;4. 滅菌鍋;5. 無菌室或超凈工作臺(tái);6. 微生物培養(yǎng)箱;7. 生物顯微鏡。
檢驗(yàn)項(xiàng)目
其他方便食品質(zhì)量檢驗(yàn)項(xiàng)目表:
序號(hào) | 檢驗(yàn)項(xiàng)目 | 發(fā)證 | 監(jiān)督 | 出廠 | 備注 |
1 | 感官 | √ | √ | √ | |
2 | 凈含量 | √ | √ | √ | |
3 | 水分 | √ | √ | √ | |
4 | 復(fù)水性(率) | √ | √ | √ | 適用于脫水干燥工藝的主食類產(chǎn)品 |
5 | 酸價(jià) | √ | √ | * | 適用于經(jīng)油煎炸產(chǎn)品、含肉類的產(chǎn)品及含肉類的調(diào)味料包部分 |
6 | 過氧化值 | √ | √ | * | 適用于經(jīng)油煎炸產(chǎn)品、含肉類的產(chǎn)品及含肉類的調(diào)味料包部分 |
7 | 總砷 | √ | √ | * | |
8 | 鉛 | √ | √ | * | |
9 | 鋁 | √ | √ | * | 適用于面制品 |
10 | B1 | √ | √ | * | |
11 | 甜味劑:糖精鈉、甜蜜素 | √ | √ | * | 根據(jù)產(chǎn)品情況選擇測(cè)定 |
12 | 著色劑:胭脂紅、莧菜紅、檸檬黃、日落黃、亮藍(lán) | √ | √ | * | 根據(jù)產(chǎn)品顏色選擇測(cè)定 |
13 | 抗氧化劑: BHA、BHT | √ | √ | * | 適用于方便米飯、方便粥 |
14 | 菌落總數(shù) | √ | √ | √ | |
15 | 大腸菌群 | √ | √ | √ | |
16 | 沙門氏菌 | √ | √ | * | |
17 | 志賀氏菌 | √ | √ | * | |
18 | 金黃色葡萄球菌 | √ | √ | * | |
19 | 霉菌 | √ | √ | * | 適用于沖調(diào)類產(chǎn)品 |
20 | 標(biāo)簽 | √ | √ | ||
21 | 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的其他項(xiàng)目 | √ | √ | * |
請(qǐng)輸入賬號(hào)
請(qǐng)輸入密碼
請(qǐng)輸驗(yàn)證碼
以上信息由企業(yè)自行提供,信息內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé),化工儀器網(wǎng)對(duì)此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。
溫馨提示:為規(guī)避購買風(fēng)險(xiǎn),建議您在購買產(chǎn)品前務(wù)必確認(rèn)供應(yīng)商資質(zhì)及產(chǎn)品質(zhì)量。