粘度檢測(cè)儀是一種類似于用于測(cè)定淀粉裱糊特特征的淀粉粘度量?jī)x的一種分析儀器，在升溫的同時(shí)，混合面粉水溶液，由于淀粉的膠凝及降解作用，溶液的枯度就會(huì)發(fā)生變化，此時(shí)可用食品儀器將變化情況記錄下來。
粘度檢測(cè)儀是一種類似于用于測(cè)定淀粉裱糊特特征的淀粉粘度量?jī)x的一種分析儀器，在升溫的同時(shí)，混合面粉水溶液，由于淀粉的膠凝及降解作用，溶液的枯度就會(huì)發(fā)生變化，此時(shí)可用食品儀器將變化情況記錄下來。
【實(shí)驗(yàn)原理】
高聚物摩爾質(zhì)量不僅反映了高聚物分子的大小，而且直接關(guān)系到它的物理性能，是個(gè)重要的基本參數(shù)。與一般的無機(jī)物或低分子的有機(jī)物不同，高聚物多是摩爾質(zhì)量大小不同的大分子混合物，所以通常所測(cè)高聚物摩爾質(zhì)量是一個(gè)統(tǒng)計(jì)平均值。
粘度檢測(cè)儀結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：
由電子控制系統(tǒng)，浴，攪拌電機(jī)，粘度計(jì)固定器等等組成。這個(gè)設(shè)備里配有4個(gè)粘度計(jì)固定器，測(cè)試樣品和維持其他溫度可以同時(shí)進(jìn)行。我們的粘度計(jì)固定器有一個(gè)巧妙的設(shè)計(jì)，可以調(diào)節(jié)固定器上的三個(gè)定位螺釘，輕松的垂直固定粘度計(jì)。
粘度檢測(cè)儀的使用條件
1、儀器應(yīng)放置在在干燥﹑清潔﹑無腐蝕性氣體的環(huán)境中，并應(yīng)安放在平整且穩(wěn)固的試驗(yàn)臺(tái)上。
2、儀器所測(cè)液體為牛頓液體，其粘度與剪切應(yīng)力及剪切速率無關(guān)。
3、在不同的測(cè)試溫度范圍內(nèi)，恒溫浴應(yīng)使用不同的恒溫浴液體。
粘度檢測(cè)儀主要功能
●拆裝方便，啟動(dòng)測(cè)量便捷
●數(shù)字式顯示器：顯示粘度，%扭矩，轉(zhuǎn)速，轉(zhuǎn)子號(hào)及粘度上限
●自動(dòng)診斷功能
●在臨界測(cè)量情況下，發(fā)出聲光信號(hào)
●數(shù)字式扭矩校準(zhǔn)裝置，具有全程跟蹤標(biāo)準(zhǔn)
