隨著我在中國足跡的延伸，我對這片廣袤的土地了解越多。

在廣州、上海、成都，我參觀了當(dāng)?shù)胤止静⑻皆L了員工家庭，看到了這幾個(gè)城市曾經(jīng)的歷史和現(xiàn)在的生活。除了品嘗本土風(fēng)味，欣賞地方戲劇，我還有了一個(gè)中國名字呢。

瑞士萬通助力改善空氣質(zhì)量

國家環(huán)境保護(hù)城市大氣復(fù)合污染成因與防治重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室早在2009年購置了臺(tái)Metrohm Marga（大氣和氣溶膠監(jiān)測儀），2015年再增加一臺(tái)。而我去拜訪這個(gè)客戶時(shí)，適逢第三臺(tái)新儀器到貨。目前，中國政府把空氣污染治理放在首要位置，所以中國是Marga儀器大的市場。

自2009年起安裝運(yùn)行的Metrohm Marga儀器對上?？諝馕廴镜臉?gòu)成進(jìn)行實(shí)時(shí)分析

樓晟榮博士告訴我們，2009年以前，上海大部分的空氣污染成分還不能被檢測出來。在大氣監(jiān)測剛開始的階段，研究人員發(fā)現(xiàn)大氣污染物中多的化合物是硫酸鹽。樓博士說，政府對工業(yè)排放和私人汽車的使用的嚴(yán)格規(guī)定使得近10年來空氣質(zhì)量有很大改善。但是不光是污染程度發(fā)生改變，與工業(yè)排放、汽車等有關(guān)的污染物的成分也在變化。

為了研究污染源，研究人員需要考慮各種因素，包括污染成分，風(fēng)向和風(fēng)速等。利用儀器檢測結(jié)果的演算，他們可以模擬污染的擴(kuò)散情況，推導(dǎo)出污染源。他們聯(lián)合華北30多家監(jiān)測機(jī)構(gòu)共同研究分析各地區(qū)污染物的流動(dòng)情況。

“小城”廣州？

在北京我和中國區(qū)接待人陳曉儒（Grace）見面了。從Grace口中，廣州給我的印象是一個(gè)“小鎮(zhèn)風(fēng)情”的城市，所以當(dāng)我真正來到這個(gè)世界人口總數(shù)排第七位的大城市，我都快驚呆了：盡管廣州就是北京的簡化版，人少一點(diǎn)，交通好一點(diǎn)，空氣好一點(diǎn)，但它在各方面比歐洲的城市要大得多。

這就是“小城”廣州？

廣州的空氣污染情況比起首都北京要稍好一點(diǎn)，但依然是重災(zāi)區(qū)，我之后發(fā)現(xiàn)上海和成都也都面臨同樣的空氣質(zhì)量問題?？粗@灰蒙蒙的天空，很難說服自己相信在過去十年中國在空氣污染方面已然有了很大的改善。研究者和專家們?yōu)檎页隹諝馕廴镜淖锟準(zhǔn)缀透纳瓶諝赓|(zhì)量做了不懈的努力，他們包括了瑞士萬通青年化學(xué)家獎(jiǎng)的獲得者南京大學(xué)的博士生孫鵬和上海市環(huán)境科學(xué)研究院的樓晟榮博士。

從廣州塔眺望到的薄霧里的羊城黃昏

“不夜城”上海？

上海是中國的經(jīng)濟(jì)中心，常拿來和美國紐約作比較。令人想起紐約這個(gè)化大都市，不僅因?yàn)樯虾＝鹑谥行牡牡匚缓土钊擞∠笊羁痰哪μ齑髲B，還因?yàn)樗臅r(shí)尚感。我很喜歡上海那種大都市范兒，和其他中國大城市相比別有風(fēng)情。不過，夜晚10點(diǎn)，摩天大樓璀璨的燈光依次熄滅之后，對于這個(gè)類比，我有一點(diǎn)點(diǎn)失望：上海只是名義上的不夜城。

上海是現(xiàn)代都市和傳統(tǒng)村莊的偉大結(jié)合：當(dāng)你步入居民區(qū)、商業(yè)街、廟宇之間，你恍然不覺自己身處一個(gè)現(xiàn)代化大都市。廟宇、商鋪、餐館、小食街集中的地方，成為人們常去的聚會(huì)之所。

如果你想品嘗地道齊全的上海路邊小食，去城隍廟吧。（圖為七寶古鎮(zhèn)）

糯米制作的甜點(diǎn)。糕點(diǎn)是現(xiàn)做的，排隊(duì)購買的人太多了，我們等了二十分鐘。

我的中式“洗禮”

袁勇(Devin)是上海分公司離子色譜儀產(chǎn)品經(jīng)理。他邀請我、Grace和培訓(xùn)經(jīng)理趙麗蓉（Kathleen）一起到他家做客。我感到不虛此行，因?yàn)镈evin深諳各種傳統(tǒng)中國文化。

Grace、我和培訓(xùn)經(jīng)理Kathleen

Devin和妻子Cassie、女兒Annie住在上海分公司附近的小區(qū)里。我們應(yīng)邀到他家吃晚飯，趕巧他正在做飯，我有機(jī)會(huì)一睹我們同事的廚藝。記得我們埃及公司的總監(jiān)Andre Yanco說過，的化學(xué)師通常都是好廚師。這句話放在Devin身上再合適不過了。Devin夫婦為我們準(zhǔn)備了一頓大餐，包括了老家湖南的湘菜，江浙特色正當(dāng)時(shí)的大閘蟹。不僅如此，餐后還有豐富的娛樂節(jié)目。

飯后，Devin為大家吹奏各種中國樂器，有葫蘆絲和洞簫，開了一場小型音樂會(huì)。

我也有幸參與互動(dòng)：不僅和Annie重溫了我兒時(shí)的游戲踩高蹺，還學(xué)了中國書法。

和袁勇(Devin)一家合影

Devin和女兒一起，給我起了個(gè)中國名字--施富麗，發(fā)音像Sheh-Fu-Li，和我的英文名字Stephanie諧音。這個(gè)名字的寓意是“富有和美麗”。Devin還教我用毛筆字書寫我的中國名字。在計(jì)算機(jī)和智能手機(jī)高度普及的今天，越來越少人學(xué)習(xí)中國書法了,但多才多藝的Davin卻寫得一手好書法。而我連寫個(gè)名字都費(fèi)了好大勁，怪不得大家都喜歡打字不喜歡寫字了……

中國書法課：重回小學(xué)一年級的我