9月22日，上海市市場監(jiān)督管理局發(fā)布2021年第36期省級食品安全抽檢信息，檢出1批次食用農(nóng)產(chǎn)品不合格。
據(jù)悉，不合格產(chǎn)品為王華麗在餓了么菜農(nóng)場（奎照路店）銷售的老鴿子，恩諾沙星超標。
恩諾沙星屬第三代喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥?！妒称钒踩珖覙藴?食品中獸藥最大殘留*》（GB 31650-2019）中規(guī)定，恩諾沙星在家禽和其他動物的肌肉以及魚的皮+肉中最大殘留*值均為100μg/kg。動物源性食品中恩諾沙星超標的原因，可能是養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中為快速控制疫病，違規(guī)加大用藥量；也可能是養(yǎng)殖戶不遵守休藥期規(guī)定，致使產(chǎn)品上市銷售時殘留超標。
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，上海市市場監(jiān)督管理局已要求相關區(qū)市場監(jiān)督管理局及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，依法查處，進一步督促企業(yè)履行法定義務，并將相關情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負責案件查辦的區(qū)市場監(jiān)督管理局按規(guī)定公開。
不合格產(chǎn)品信息
| 序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 網(wǎng)店商鋪名稱 | 網(wǎng)抽平臺名稱 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 分類 | 檢驗機構 |
| 1 | / | / | 王華麗 | 上海市虹口區(qū)奎照路783號底層上海三角地菜市場奎照路分場2010攤位 | 菜農(nóng)場（奎照路店） | 上海拉扎斯信息科技有限公司（餓了么） | 老鴿子 | 散裝 | / | 2021-07-14 | 恩諾沙星║273 μg/kg║≤100 μg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 品測（上海）檢測科技有限公司 |
（來源：上海市市場監(jiān)督管理局）
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