肉類(lèi)水分測(cè)定儀是一種新型快速測(cè)量肉類(lèi)水分的儀器，避免了插針?biāo)謨x的誤差大、沒(méi)有精度、不能儲(chǔ)存數(shù)據(jù)等缺點(diǎn)，可廣泛用于一切需要快速測(cè)定肉類(lèi)加工、注水肉檢查水份的行業(yè)，如豬肉、牛肉、魚(yú)肉、食品、雞肉、鹿肉、鴨肉、羊肉、糧谷類(lèi)等行業(yè)中的實(shí)驗(yàn)室與生產(chǎn)過(guò)程中。肉類(lèi)水分測(cè)定儀一般樣品幾分鐘就可測(cè)定完成，效率高，且數(shù)據(jù)與國(guó)標(biāo)烘箱法具有良好的一致性。

為什么檢測(cè)肉類(lèi)水分

水分是肉類(lèi)原料中含量最多的組成部分，一般占肉體總量的50%-70%，由于畜禽的年齡，肥度及肉的種類(lèi)不同，水分的含量也有一定的差別，常見(jiàn)的年幼動(dòng)物比年老的動(dòng)物的水分多些，羊肉比豬肉水分要多些，瘦肉比肥肉水分多一些，雞肉比鴨肉水分 要多些。肉中水分的多少與肉的質(zhì)量好壞有關(guān)

肉類(lèi)水分測(cè)定儀的特點(diǎn)

 ★加熱方式：鹵素?zé)艏訜?/span>

 ★稱(chēng)重傳感器:德國(guó)HBM傳感器

 ★外殼材料：鎂鋁合金/多層不銹鋼加熱艙

 ★燈源：高亮鹵素?zé)?/span>

 ★界面顯示：溫度、測(cè)定時(shí)間（時(shí)間可調(diào)）、百分比顯示水分含量、干燥余量、干燥百分比

 ★儲(chǔ)存歷史：可記憶多組干燥進(jìn)程

 ★選購(gòu)：打印機(jī)、粉碎機(jī)

 肉類(lèi)水分測(cè)定儀使用方法

 ①打開(kāi)儀器蓋子，組裝好儀器的配件，連接電源，打開(kāi)開(kāi)關(guān)儀器開(kāi)機(jī)

 ②校準(zhǔn)：樣品盤(pán)在空置的情況下放入100g砝碼，看是否是100g,若不是進(jìn)行校準(zhǔn)即可

 ③設(shè)定溫度：點(diǎn)擊設(shè)置，進(jìn)入設(shè)置界面，出現(xiàn)加熱模式、溫度設(shè)定、時(shí)間、停機(jī)模式三種模式，按上調(diào)、下調(diào)鍵調(diào)節(jié)自己需要的模式進(jìn)行測(cè)量，一般出廠都已經(jīng)設(shè)置自動(dòng)模式，標(biāo)準(zhǔn)加熱、溫度120℃

 ④樣品測(cè)試：取樣到樣品盤(pán)，盡量均勻鋪在樣品盤(pán)，然后蓋上儀器蓋子，點(diǎn)擊啟動(dòng)，儀器自動(dòng)工作

 ⑤測(cè)試結(jié)束：儀器當(dāng)中樣品水分讀取完畢后，儀器發(fā)出警報(bào)聲，提醒工作人員，并自動(dòng)停機(jī)，顯示樣品水分百分比，按轉(zhuǎn)換鍵可自由切換干重百分比，干重余量

 ⑥下組實(shí)驗(yàn)：清理樣品盤(pán)，等儀器溫度降到50℃，即可測(cè)量下一個(gè)樣品

 肉類(lèi)水分儀參數(shù)

 1 量程：110g    

 2 可讀性：0.005g

 3 顯示方式：LCD背光液晶

 4 溫度傳感器：PT100

 5 溫度范圍：40℃-199℃

 6 溫度間隔：1℃

 7 水分范圍：0.00%-100.00%

 8 水分可讀精度：0.10%

 9 干重范圍：100.00%-0.00%

 10 干重可讀精度：0.10%

 11 稱(chēng)重傳感器：進(jìn)口德國(guó)HBM傳感器

 12 校準(zhǔn)模式：外部校準(zhǔn)

 13 輸出端口：RS232（標(biāo)配）/USB（選配）

 14 秤盤(pán)尺寸：∅90mm

 15 包裝尺寸：490x350x360mm

 16 加熱方式：鹵素?zé)?/span>

 17 時(shí)間設(shè)定：1-99min

 18 毛重：7.5KG