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2025年度國家重點研發(fā)計劃顛覆性技術(shù)創(chuàng)新重點專[詳細]
腸胃不適怎么辦？答案或許可以從飲食中獲得
2024年04月23日 17:00:09
來源：化工儀器網(wǎng) 作者：小王 點擊量：5566
IBS是一種功能性腸道病狀，由多種因素共同引起，主要癥狀表現(xiàn)為腹痛、排便異常，常見類型包括腹瀉型、便秘型、混合型和不定型。我國IBS的患者在1.4%~11.5%間，并且考慮許多患者并不會及時就醫(yī)，因此數(shù)量可能比這個數(shù)字更高。
【化工儀器網(wǎng) 行業(yè)百態(tài)】民以食為天，吃作為我們?nèi)粘Ｉ钪兄匾幕拘枰欢ǔ潭壬弦卜从沉藭r代背景與個人價值觀。隨著物質(zhì)基礎(chǔ)的不斷發(fā)展，大部分人的對于飲食的需求逐漸從溫飽邁向滿足口腹之欲。飲食文化的發(fā)展也對大眾的身體帶來了許多的影響，這種影響有積極的部分自然也有消極的部分，許多腸胃病就是隨之產(chǎn)生的。其中比較有代表性的便是腸易激綜合癥(IBS)。
IBS是一種功能性腸道病狀，由多種因素共同引起，主要癥狀表現(xiàn)為腹痛、排便異常，常見類型包括腹瀉型、便秘型、混合型和不定型。我國IBS的患者在1.4%~11.5%間，并且考慮許多患者并不會及時就醫(yī)，因此數(shù)量可能比這個數(shù)字更高。
而從治療的角度來說，傳統(tǒng)觀念中，IBS的治療由于病程較長且會反復(fù)發(fā)作，因此治療周期相對也較長，一般是飲食治療輔助藥物治療完成。而最近的一項研究發(fā)現(xiàn)，飲食在IBS治療中的作用，可能比藥物更重要。
在傳統(tǒng)治療中，IBS的治療方式是建議患者避免攝入咖啡因、酒精或辛辣食物，并佐以療便秘的瀉藥或治療腹瀉的藥物，但事實上，對于癥狀嚴(yán)重的患者，即便如此也需要數(shù)周的標(biāo)準(zhǔn)藥物治療才能得到明顯的改善。
而在新的研究發(fā)現(xiàn)，如果要求患者在避免攝入咖啡因、酒精或辛辣食物的同時減少發(fā)酵性碳水化合物(FODMAP)攝入，或者減少碳水?dāng)z入增加纖維素攝入，同樣能夠起到改善治療IBS的作用。并且對照實驗證明，這種方式或許比藥物更有效。
根據(jù)瑞典哥德堡大學(xué)團隊的實驗結(jié)果，低FODMAP飲食的患者中，有76%的患者病狀得到了緩解，低碳水且高纖維飲食的患者中，則有71%的患者病狀得到緩解。而藥物治療的患者中，僅僅只有51%的人病狀有所緩解。
不過這項研究背后卻依舊涉及到兩個變數(shù)?？紤]到IBS的治療過程手受到患者心態(tài)影響的，藥物帶來的心理壓力或許也是影響治療效果的一個重要因素，同時無論采取哪種飲食模式，膳食平衡的把控似乎都會變得困難——低碳水化合物、高纖維飲食就存在引起血液膽固醇水平略微上升的可能。因此整體來看，治療的具體方式還是需要視情況而定。
不過可以確定的一點是，比起依賴藥物，針對IBS這類腸胃疾病，治療方法可以在飲食中下更多功夫，這對于緩解腸胃不適以及長期的腸胃調(diào)理更加友善，而相關(guān)的研究結(jié)論，也有利于在后續(xù)類似研究中提供參考。
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