化工儀器網(wǎng)手機版
移動端訪問更便捷
《原料蔗品質快速檢測技術規(guī)范》團體標準征求意見
2024年01月22日 14:32:27
來源：食品機械設備網(wǎng)整理 點擊量：7684
近日，《原料蔗品質快速檢測技術規(guī)范》團體標準已完成征求意見稿編制工作，現(xiàn)公開征求意見。
【化工儀器網(wǎng) 標準發(fā)布】近日，《原料蔗品質快速檢測技術規(guī)范》團體標準已完成征求意見稿編制工作，現(xiàn)公開征求意見，請于2024年2月4日前將修改意見填寫在意見反饋表中，并將反饋表發(fā)至協(xié)會郵箱(supercane.hjf@gxu.edu.cn)。
甘蔗是重要的糖料作物，品質檢測是原料蔗收購和按質論價中的重要環(huán)節(jié)。目前，我國現(xiàn)行原料蔗品質檢測標準為GB/T 35998-2018《甘蔗和蔗渣的蔗糖分、錘度及纖維分測定濕式分解法》。該標準主要應用于小樣本定量分析，其檢測流程包括粉碎、蒸煮、過濾、堿式醋酸鉛澄清以及二次旋光法測定旋光度等步驟。受技術限制，該標準因檢測通量低、時效性差等瓶頸，無法滿足原料蔗按質論價過程中高通量、快速精準品質檢測的技術需求。因此，亟需制定切實可行的原料蔗品質快速檢測技術規(guī)范，為原料蔗按質論價提供關鍵技術支撐。
《原料蔗品質快速檢測技術規(guī)范》團體標準由中國熱帶作物學會提出并歸口；由廣西大學、農業(yè)農村部全國農業(yè)技術推廣服務中心起草。該標準規(guī)定了近紅外光譜技術快速測定原料蔗蔗莖品質指標的定標模型建立和檢測技術要求，適用于甘蔗品種(系)在不同成熟期葡萄糖、果糖、蔗糖、纖維分、重力純度及水分含量指標快速檢測。
《原料蔗品質快速檢測技術規(guī)范》規(guī)定原料蔗品質檢測的儀器包括甘蔗粉碎系統(tǒng)、近紅外光譜采集系統(tǒng)、高效陰離子色譜系統(tǒng)。該標準還規(guī)定了用近紅外光譜法快速檢測原料蔗品質包括定標建模流程和檢測流程，如下圖。
此外，該標準還規(guī)定了原料蔗品質快速檢測的定標建模與模型維護。其中在模型維護升級方面，該標準規(guī)定模型應用過程中逐年添加異常樣品到定標集中，更新模型以提高其適用范圍。
詳細內容可查看下文附件。
相關閱讀 Related Reading
查看更多+-
休閑食品也要健康化？消費者的新需求正在改變整個行業(yè)！
無論是傳統(tǒng)的薯片、堅果，還是新興的代餐棒、蛋白零食，健康化趨勢正成為整個休閑食品行業(yè)的風向標。2025-02-11 13:46:01 -
食品檢測設備作為保障食品安全的“火眼金睛“，其重要性愈發(fā)凸顯。2025-02-10 13:30:16
-
國家糧食質量安全檢驗監(jiān)測機構管理辦法出臺，縣級以上部門應具備檢驗儀器設備
近日，國家糧食和物資儲備局發(fā)布了《國家糧食質量安全檢驗監(jiān)測機構管理辦法》（以下簡稱《辦法》），旨在推進國家糧食質量安全檢驗監(jiān)測體系...2025-01-23 14:49:38 -
在消費升級與需求多元化的時代浪潮下，我國飲料市場正經(jīng)歷著深刻變革，呈現(xiàn)出一系列引人矚目的新趨勢與新變化，這些動態(tài)不僅重塑著飲料行業(yè)...2025-01-21 13:43:39
-
食品機械企業(yè)，從春節(jié)食品市場讀懂哪些機遇密碼
春節(jié)即將到來，作為中華民族最為重要的傳統(tǒng)節(jié)日，其食品市場一直是觀察消費趨勢和行業(yè)發(fā)展的重要窗口。近年來，春節(jié)食品市場呈現(xiàn)出諸多值得...2025-01-21 13:43:11 -
食品包裝材料在食品的儲存、運輸和銷售過程中起著至關重要的作用，它不僅關乎食品的品質與安全，還影響著消費者的購買決策以及對環(huán)境的保護...2025-01-17 15:37:33
版權與免責聲明
- ①凡本網(wǎng)注明“來源：化工儀器網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡有限公司-化工儀器網(wǎng)合法擁有版權或有權使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權不得轉載、摘編或利用其他方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：化工儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關法律責任。
- ②本網(wǎng)轉載并注明自其他來源（非化工儀器網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉載時，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負版權等法律責任。
- ③如涉及作品內容、版權等問題，請在作品發(fā)表之日起一周內與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關權利。
